現在很多人為了控制和預防高血壓，嚴格奉行“低鹽飲食”！他們覺得這樣更健康！
但，現實往往很殘酷：
物極必反，咱別盲目跟風啊！（希望這位老大爺可以快快痊癒）
這麼看來，低鹽飲食並不適合所有人！
鹽，不能多吃，但吃太少也是萬萬不可的！
同樣，1歲以上的小朋友們也有吃鹽的權利。但如果為了控鹽遲遲不給娃加料，就會和成人一樣，後患無窮！
那到底怎麼吃？怎麼選？要注意什麼？
今天科大大要講你經常忽略的【吃鹽】問題，這可關乎全家健康！
正常人，吃鹽太少的話，很可能出現下面這些症狀：
今天科大大要講你經常忽略的【吃鹽】問題，這可關乎全家健康！
因為我國大部分食用鹽是加碘的，如果是吃鹽比較少，同時海產品吃的也比較少，那麼就可能發生缺碘的問題。
而長期碘缺乏的典型症狀之一就是甲狀腺腫大，俗稱“大脖子病”。
如果是食物裡面的鹽分比較低，那麼就會導致細胞外液容量、滲透壓及鹼儲備發生紊亂，從而影響神經、肌肉的正常功能。
1、容易引起大脖子病
別說什麼正好減肥了，想有效減肥，好好吃飯是基礎，而不是活生生的餓瘦！
不信的話，你可以看看反彈效果，也是很驚人的呢！
圖片來源：科學家庭育兒原創
1、容易引起大脖子病
2003年，丹麥學者的一項研究表明，低鹽飲食增加了血液中膽固醇和甘油三酯含量，而這二者是動脈粥樣硬化發生的一個重要誘因。
2016年，著名雜誌《柳葉刀》刊發了一篇文章，結果表明，相較於正常飲食，低鹽飲食人群發生心臟病、中風和死亡風險大增，從而意味著並非鹽越低越好。
但市面上鹽的種類那麼多，怎麼挑是個令人頭疼的問題！到底哪款才適合自己？
別急，來跟科大大逛個超市，我幫大家挨個看看！
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看！整個貨架都是鹽！無從下手很正常，因為我也是看的眼暈！
少安毋躁，我一個一個的細看了一下，可以分為3類：
2、乏力、嗜睡、食慾下降
2、乏力、嗜睡、食慾下降
對於缺碘地區的人，食用碘鹽能夠防止碘缺乏病。但如果你生活在沿海地區，或者日常生活中海產品來源很豐富，則不需要額外碘的攝入。
碘攝入過多，容易引起高碘性甲狀腺腫等疾病，尤其是甲亢的病人，食用無碘鹽更健康！
其表現為乏力、嗜睡、噁心、食慾下降等症狀。
其表現為乏力、嗜睡、噁心、食慾下降等症狀。
低鈉鹽一般都可以食用，尤其是針對有高血壓、心腦血管病的朋友們，能夠起到很好地預防心腦血管疾病的作用。
低鈉鹽也被稱為高鉀鹽，腎功能不全的患者應當避免食用，尤其是伴有高鉀血癥的患者。
3、增加心血管疾病的發生率
海鹽、竹鹽、天然雪晶鹽……
這些都是粗鹽，來源多樣化，比較適合用於食物的醃製！
3、增加心血管疾病的發生率
給娃吃鹽，只需要把握好量就可以了。
說完了選鹽，控制鹽的攝入量同樣重要！
除了直接攝入鹽，常見的食物中也含有鹽（鈉），而且含量還不少！一不留神，你就容易吃多！
圖片來源：科學家庭育兒原創
然而，我們每天需要的鈉其實很少↓
1、加碘鹽
1、加碘鹽
（鈉和鹽的換算公式：1g鹽=393mg鈉；1g鈉=2。54g鹽）
這就是為什麼大家總是鈉超標！
這會兒，一定有朋友來槓：
嘚咧！下面這些隱形鹽，我不信你沒有踩過坑！
為何稱之為“隱形鹽”？那是因為其偽裝能力，相當出色！
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2、低鈉鹽
2、低鈉鹽
◆“隱形等級”：
◆“傑出代表”：麵包、冰激凌、乳酪、餅乾、蛋糕、臘肉、香腸、滷味等。
圖片來源：科學家庭育兒原創
想不到吧，甜甜的食物裡面居然也有“鹽”！不僅鈉超標，還容易發胖，少吃不是沒道理！
3、粗鹽類
3、粗鹽類
◆“隱形等級”：
◆“傑出代表”：話梅、肉乾、海苔、蜜餞、薯片、膨化食品、果凍等
海苔好吃，當心齁兒著！給娃當小獎勵的時候，一次別太多哦！
另外，還有一種——兒童專用鹽，實際上多半是商家的套路，大可不必多花錢去買。
◆“隱形等級”：
◆“傑出代表”：披薩、薯條、漢堡、蔬菜汁、運動飲料等。
果汁、蔬菜汁少喝，咱們乖乖吃新鮮的好不好！
·1-3歲的寶寶的鈉需求量為0.7g/天。
·1-3歲的寶寶的鈉需求量為0.7g/天。
◆“隱形等級”：
◆“傑出代表”：瓜子、花生、大杏仁等。
天氣越來越冷，而且過節的腳步也近了，一定要忍住家家必備堅果拼盤的誘惑呀！
上面的食物少吃了，就能避免鈉超標嗎？
圖片來源：科學家庭育兒原創
科大大隻是總結了很常見的“隱形鹽”宿主，日常生活我們還可以這樣做：
圖片來源：科學家庭育兒原創
營養成分表主要看每100g食品中各類營養素的含量和營養素參考數值：
要注意食品中鈉的含量：
·4-6歲的寶寶的鈉需求量為0.9g/天。
如果＞600mg/100g，就屬於高鈉食品了，乖乖的放回貨架！
比如下面這種：
看到這裡你以為就結束了？不可能！
還有一大難題——家裡的老人！他們不聽咋辦啊！就沒有辦法了嗎？
圖片來源：科學家庭育兒原創
面對常聽到的兩句話，怎麼應對？
圖片來源：科學家庭育兒原創
今天的內容真的結束啦，在和長輩討論（battle）吃鹽這個問題上，期待你的凱旋！
