國慶過後，氣溫也會越來越低，是時候種些好吃又營養的葉菜類蔬菜了！
今天要給大家推薦的這款小青菜比較特殊，它是一款紫色的小青菜——紫菘三號。
很多農戶看到紫色的青菜，第一反應肯定是“轉基因”、“色素”，擔心食用對身體不健康！其實大可不必擔心，紫菘三號的這個紫色是純天然的“花青素”，多多食用，對身體大有好處。
花青素可是天然的抗氧化能手，還能強效地清除自由基，它的抗氧化效能比維生素E高50倍，比維生素C高20倍！多多食用可是有美容養顏，延緩衰老的功效哦~
紫菘三號不僅營養豐富，種植起來也並不難，和小青菜的種植方法差不多，而且它的生長速度很快，播種後20-50天以上均可分批收穫上市，可做小菜亦可做大顆菜。
紫菘三號的適宜生長溫度在10-35℃，溫度合適的話這個品種是可以四季栽培的，也基本沒有什麼地域限制，各地均可種植。
商品性也比較好，葉片顏色紫紅嵌綠，株型較直立，葉片寬大葉肉較厚，葉柄質地細嫩纖維少，口感比較好，味道甜嫩。
這個品種春、夏、冬季比較適合做小菜種植，行株距控制在10-15釐米左右，6-10片葉時即可採收；做大顆菜適合在秋季種植，以山東地區為例，可在8月中下旬種植，行株距控制在25-35釐米，種植40-60天即可採收。
