文|青青說育兒。沒有寶寶之前，我是十指不沾陽春水的小女人，自從有了寶貝之後，我開始鑽研各種食物營養特點的不同，提倡合理搭配才能營養全面，營養均衡是健康的基礎，所以我更願意在廚房裡，科學認識食品，膳食均衡保健，在每天的飲食裡把健康帶給大寶和
小
寶！我會把自己瞭解的所知道的整理出來分享給大家！（專注育兒飲食優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）
冬季多做的營養菜，補充豐富的氨基酸，提高免疫力，關鍵是香
農家小公雞：公雞，翅膀短，不能高飛；啼能報曉。蛋白質含量高，還含有脂肪、維生素和礦物質等。公雞肉性屬陽，善補虛弱，適合於男性青、壯年身體虛弱者吃。家常菜有很多，農家小公雞就是其中的一道佳餚。不同的菜不僅僅是做法的不同，它們的營養價值也是不一樣的。所以只有多食用一些有好處的食物才能夠讓我們的身體營養平衡。
公雞中富含豐富的氨基酸和膠原蛋白，能夠很好的彌補人們的虛損，能夠增強人們的體質，提高免疫能力。對於公雞來說最好的方式就是熱炒，因為公雞肉質不容易融於湯，選擇嫩公雞，更是佳品。
做這道菜需要準備：小公雞，菜椒，紅椒條，大蒜，蔥、姜，高湯、老抽、雞粉、香油。
下面我把這道菜的做法分享給大家：
1、將小公雞治淨，切塊待用；2、將菜椒洗淨去蒂，切大塊待用；3、鍋入菜籽油燒熱，下蔥、姜、蒜煸香，放入雞肉塊，加老抽上色，入高湯煨5分鐘，放入菜椒塊，大火收汁，加雞粉，淋香油，裝盤，點綴紅椒條即可。
育兒之路，歷經萬難。每一對辛苦育兒的父母，都值得被溫柔以待。各種食物營養特點不同，任何食材都是要均衡搭配才好！不能過量的食用，把握好量，不然好處再多，都有可能變成壞處，合理安排，健康飲食。這也是正確的建議。我是青青說育兒，想了解更多育兒飲食知識請關注我，如果您喜歡這篇文章，請點贊或分享給更多的人！
