如今是正值三伏，大家在飲食上需格外注意哦。
因為夏季暑性溫熱，人體新陳代謝旺盛，汗易外洩，耗氣傷津，所以更適合吃一些
偏酸甜的食物、涼拌菜、豆製品、芝麻醬、新鮮蔬菜、水果
等食物。
有些人則選擇吃一些辛辣刺激性的食物，希望達到刺激食慾開胃的作用。然而吃是吃爽了，身體健康卻跟著遭殃……
三伏可是祛除病邪的最好時機
，正是夏天的炎熱可以發散體內的寒、風、溼、暑、燥、火，接下來這份三伏天飲食秘訣大家一定要記好啦。
伏天雖熱不偏食
天氣一熱真的是什麼都不想吃，特別影響食慾，太油太燙太膩都可以成為不吃飯的藉口。
可是越是夏天人流失的營養成分越多，所以沒有食慾的朋友們要注意了，還是
要正常吃飯
才行哦！
三伏吃薑，全年安康
“早上三片姜，勝過飲參湯”、“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”是民間流傳已久的防病保健諺語。中醫認為，姜是助陽之品，於是自古以來中醫素有“男子不可百日無姜”之語。
姜含揮發性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除溼、發汗之功。三伏天吃薑是治病的關鍵，姜能去除體內的寒、風、溼、暑、燥、火，吃薑後再吃其他食物進行冬病夏治就會變得很簡單！
那麼三伏天具體要怎麼吃薑才能讓它發揮效用呢？這裡給大家推薦最有效的兩種吃法。
生薑這種吃法
祛溼邪，治病更容易
醋泡姜
1、生薑切片。
2、把切好的薑片放到一個罐子裡，倒入米醋或陳醋。
3、醋倒滿，醋一定要沒過薑片，不能讓薑片露出來。
4、取一小塊保鮮膜，摺疊成一小塊。
5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。
6、蓋上蓋子，密封結實。放到冰箱裡一個星期後就可以吃了。
食用方法：每天2~4片，早晨吃最好，長期食用效果最好，不僅能祛溼邪，還能抗衰老。
三伏吃黃鱔，開胃又解饞
俗話說“冬吃一支參，夏吃一條鱔”，這個鱔就是指黃鱔，入夏之後的黃鱔壯而肥，口感也最為鮮美。
尤其是進入伏天之後，人們往往會食慾下降，這個時候如果來一盤黃鱔，不僅開胃又解饞，而且還非常的滋補，黃鱔的營養特別豐富，蛋白質，鐵元素含量都高，三伏天，吃魚吃肉都不如吃它來得滋補。
三伏吃蓮子，解暑又養心
夏天溫度高，天氣炎熱，很多朋友貪涼愛吃生冷食物，導致脾胃功能較弱，使得人們常有食慾不振、消化不良之感。這個時候如果適當吃些蓮子，對脾胃很有很好的調理作用。所以蓮子也被醫家稱為“脾果”。
新鮮的蓮子略微帶點苦味，同時又帶有一絲絲甘甜，對於心火旺的人來說，吃點新鮮蓮子可以降心火、寧心靜神，具有強心安神的作用。
三伏吃木耳，利尿清腸胃
木耳營養豐富，味道鮮美，有“素中之肉”的美稱。泡發的木耳中，含有很高的蛋白質、纖維素和多種維生素等營養。木耳中還含有大量的膠質，有很好的潤滑作用，可以促進胃腸蠕動，消除腸胃中的殘留食物和消化的物質。每週堅持吃2次木耳，相當於給腸胃做個大掃除。
