夏日應季水果扎堆上市 怎麼吃才健康?

中國天氣網訊 炎炎夏日,是大量新鮮又美味的水果上市的季節。這其中有很多水果含糖量較高,像是西瓜、荔枝、葡萄、甜瓜、山竹、榴蓮、椰子等,如果過量食用,可能會導致肥胖、血糖升高。那麼,我們該如何吃這些水果呢?

1、日常飲食中應做到膳食平衡,在控制總熱量的前提下,儘可能做到穀類、肉類、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全。夏天天氣炎熱,有些人可能會食慾下降,選擇只吃水果代替正餐,長期以往,不僅會導致營養攝入不均衡,還會因為攝入大量果糖導致體重增加,正在減肥的人群尤其需要注意。

2、含糖量較高的水果儘量不要在晚飯後吃,睡覺前攝入過多的糖不利於穩定血糖。儘量將水果放到白天吃,每天抽出半個小時左右時間進行戶外活動,這樣不僅有利於消化,還對控制血糖有益。

3、糖尿病人吃水果有講究。首先是控制量,以荔枝為例,雖然荔枝的含糖量高,但如果只是吃兩三顆解解饞,可能並不會對血糖有很大影響,但如果一次吃半斤甚至更多,那就會造成血糖快速升高。其次是吃的時間,最佳的時間應該是在兩餐之間,此時血糖已經趨於平穩,不會讓水果中的糖分和飲食中的糖分疊加,造成血糖升高。另外,在平常養成良好的作息習慣,早睡早起,保持充足睡眠,有利於增加胰島素,控制血糖。