冬天常吃的一種乾果是核桃，它在中國享有長壽水果的美譽。冬天吃核桃非常合適。吃核桃對身心健康有好處。
核桃補氣養血，益氣益氣，化痰潤腸等功能，也有乾果之王的美譽。在本中草藥簡編中，核桃可補氣補血，感冒、咳嗽等症狀。中藥研究所還發現核桃富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素等人體所需的微量元素。核桃的熱量是穀類和瘦肉的兩倍。
核桃營養豐富，吸收能力強。核桃主要由甘油亞麻酸組成，對心腦血管、動脈硬化有良好的保護作用，核桃還能促進神經細胞的活性、活性，對腦神經也有很好的保護作用。
我想向大家介紹幾種吃核桃的好方法，第一種核桃可以生吃，或者用小火燒；第二種方法是適合身體虛弱的人吃，每天早上和晚上可以吃一到兩顆核桃，第三種方法，如果老人咳嗽很久，也可以吃核桃仁、杏仁和生薑末，然後再加一點藥丸製成的蜂蜜，睡前可以喝薑汁湯。\\‘\\’ 第四種是長期便秘，也可以用核桃仁和芝麻搗亂，每天早上喝一勺溫開水有很好的效果。
核桃是好的，但不能無節制地吃，如果有腹瀉和肝火旺盛的人就不能吃更多的核桃。
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