This is my 178th article
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狗屎味到底對於牠們來說，是臭還是香？
作為經常和狗屎打交道的我們，對於狗屎的評價我們都有強而有力的發言權。
除了戀物癖者，可能和大多數人不一樣以外。
我們基本都能達成一個共識：
狗屎味道對我們來說真的很臭。
那屎的味道對於狗狗是不是臭的？我們無法百分百的說出牠們的立場。
牠們中有一部分很喜歡屎，而且特別愛吃，但他們中有一部分就不喜歡屎，拉完就走，可能自己都覺得臭。恰巧我家的法鬥和巴哥，就是不同面的擁護者。
法鬥小時候愛吃屎，有時當我剛剛聞到屎的臭味時，屎已經沒了，地面上只留有一些殘渣等我收拾。巴哥呢，永遠拉完就立即跑開，遠遠的觀望著等我收拾，聞都不聞。
如果你要我概括狗狗這一個物種的對於屎味的態度，我認為感興趣的比厭惡的多。理由很簡單，就拿我們自己對比。
當我們聞到屎臭味時第一時間我們更多的選擇會捂住鼻子或者撇過頭去，但狗狗不會，捂住鼻子不用說，撇過頭去更不會，大部分的狗狗拉完屎而是湊近點更仔細的聞了起來。
我看到Giz Asks的最新一期中，一些頂級心理學家、氣味科學家以及狗專家他們就談論起這事，我們看看他們怎麼說。
1
唐納德威爾遜
“學習嗅覺：從神經生物學到行為的嗅覺感知”的作者；兒童與青少年精神病學和神經科學與生理學教授，高階研究科學家。
狗真的很喜歡聞屎，尿液和其他狗的屁股嗎？這看起來是同一個問題，而且這個問題從日常牠們的行為中來看，是真的很喜歡，可能對於牠們來說屎都是香的。
因為一旦狗狗要了解另一隻狗的資訊，就必須在對方的屁股上獲得氣味。這樣，牠們通常會和屎味有正面接觸。
很多動物都有第二個嗅覺系統，它們的目的是處理非常”沉重“的氣味。
我們聞到的氣味大多數是化合物由固體或液體變為氣體或蒸汽的過程，它們漂浮在空氣中，當我們呼吸時它們會上升被我們吸入。
狗有一種稱為犁鼻器的結構，這種結構不僅僅是吸入，而且實際上有點像一個小泵。
犁鼻器（vomeronasal organ （VNO）、Jacobson‘s organ、或稱 茄考生氏器、犁鼻器）是一種輔助嗅覺感覺器官，在多種動物中均能找到。
它在鼻子裡，有時它在嘴巴的頂部。他們可以將他們的鼻子埋入另一隻狗的屁股，或尿液，或便便，他們的犁鼻子可以真正吸收這些氣味的分子並從中提取非常多的資訊。
2
彼得·希普爾
貝爾法斯特女王大學心理學院院長。
對於狗來說，糞便是大量資訊的來源。它們會告訴狗狗存放糞便的主人，牠們的地位，牠們的地盤，牠們的性別等。
糞便對於野生犬的一個關鍵功能是劃定領土。狗會圍繞領土邊界，會在關鍵路徑排便，用糞便標記所有權。
古時候人類使用人類使用柵欄圈住自己的地盤，狗使用糞便。我曾想過弄清楚人類糞便對於狗狗來說是否也存在邊界標記的有效性，但由於太臭，阻止了我的行為。
但聞其他狗狗的糞便對狗狗來說是一種誘惑。也許是為了學習如何更好掩飾自己的氣味，也許是為了學習更好地增強牠們的社會地位，也許根本沒有任何目的，只是看其他同類今天吃了些什麼。
更大的可能聞屎的行為，是牠們從古至今延伸下來的習慣，這種行為讓牠們舒服還能強化牠們的嗅部敏銳。
我們和狗狗獲取這個世界上的資訊方式有所不同，人類更多是對視覺的依賴，對我們的嗅覺系統幾乎沒有施加過壓力。人類透過一些內在的進化獲得機制來預防“臭”氣味，以防止”受傷“。
狗狗也存在一些身體機能去分辨香和臭。比如狗狗聞到鯡魚罐頭也會作嘔，有些狗狗聞到榴蓮也同樣如此，從這個身體機能來看，屎對於牠們來說更有可能是香的。
3
亞歷山德拉霍洛維茨
《在狗的內心》和《做狗》的作者； 在哥倫比亞大學巴納德學院教授犬類認知和創造性非小說寫作研討會，並領導霍洛維茨犬認知實驗室。
所謂的“香”和“臭”氣味是我們文化的產物。作為年幼的孩子時，我們對糞便和臭腳的氣味感到矛盾：我們小時候都被告知這些都是“臭”。
當然，這的確存在一些生物學傾向，以避免來自我們不應該攝取的來源的氣味。
但嬰兒對所謂的難聞氣味有著驚人的接受能力。相比之下，狗有屬於牠們的自主的文化。他們沒有辦法完全活出我們價值體系（除非我們在其規則中明確地訓練牠們）。
牠們世界的樣子是由嗅覺定義的。
與人類不同，牠們首先聞到世界的氣味而不是看到。例如，狗狗在街道上行走，牠們仔細嗅聞過往的人，就可以他們吃了什麼，以及他們去了哪裡。對於狗來說，似乎沒有哪個人的氣味是香的或臭的（除了少數例外）氣味。
牠能跟噴著昂貴的少婦過著愉快的狗生，也能跟路邊的乞丐相依為命。
4
貓沃倫
“紐約時報”暢銷書的作者；
科學的實驗早就發現狗狗能很清楚的明白氣味的不同性，但即使屎對於牠們是臭的，牠們必須也得做這一件事。就好像我們都知道熬夜對身體不好，還熬著夜一樣。
當狗吃自己的便便，或吃另一隻狗的便便，往往是因為牠們實際上在攝入的食物中缺少一些必需的維生素和礦物質。便便滿足了牠們的這個需求。
狗不會因為吃的東西非常臭而拒絕吃這件事情。
5
艾弗裡吉爾伯特
心理科學協會會員，《鼻子知道》的作者；
是什麼讓“臭”的氣味？在人群中總是有一個喜歡臭鼬的人。在人群中總是有一個偏愛鯡魚罐頭的人。成熟的法國乳酪很香，但尿布的氣味卻就很臭。我們已經進化到對臭的氣味下意識排斥的地步。
氣味與生物學相關的來源有著一定的關係：腐爛的肉，尿，當然還有糞便。並非所有狗屎聞起來都一樣。
牛糞和馬糞的臭味要小得多，部分原因在於飲食，我們與這些生物共同進化了這麼多年，狗從不會把狗屎視為一種審美體驗 。牠們把它視為更像社交資訊的來源，就像我們用的Instagram一樣。它可以回答了你很多問題：誰離開了？最近怎麼樣？大便健康嗎？
我們也能夠從糞便中提取類似的資訊，比如辦公室洗手間裡揮之不去的臭告訴你誰在拉肚子。
6
查爾斯斯彭斯
牛津大學交叉模式研究實驗室主任。他的新書“胃體物理學：新的飲食科學”（2017年；企鵝維京人）部分涉及從現代主義餐廳到醫療保健/飛機/家庭環境的最新神經科學設計的翻譯。
我們都天生喜歡某些口味，不喜歡某些人。但就氣味而言，我們並非真正天生就有任何偏好。
在年幼的嬰兒期，嬰兒會把各種各樣的東西放在嘴裡，他們必須隨著時間的推移學習這是令人作嘔的，這是不受歡迎的，這是香的，這是臭的。。。一切都是學到的。
作為人類，我們採用生物學程式，以避免攝取可能對我們的健康有害的材料。從進化的角度來看，吃一些有潛在危害的東西是不利的。 事實上，在這方面，帶有細菌的糞便可能被認為對我們自己的身體有害，減少了我們接觸感染和疾病的機會。
實際上，糞便對於狗狗來說，牠們經常能聞到，哪怕人類未有一絲察覺，狗都已經聞到習以為常。狗具有非凡的嗅覺，被認為比人類的嗅覺高出10，000-100，000倍。
狗狗很有可能早已經不再思考這些對於我們來說的臭味是否香還是臭，而是屎的味道對於牠們來說很重要，猶如空氣。
-The End-
