吃貨們,穿越古代你會餓死《穿越歷史假設篇,吃飯》

如果新來的小夥伴對《穿越歷史假設篇》系列感興趣,可以輕點關注,翻閱之前作品。

我們還是接著前兩篇聊,總體是穿越古代後,生存是問題,納妾這事基本不靠譜。那我們要吃飯吧? 好嘞,這篇我們就看看,穿越後你能吃到什麼。反正作為吃貨的寧衰人,是沒興趣穿越了。

吃貨們,穿越古代你會餓死《穿越歷史假設篇,吃飯》

先看看一些我們常吃的東西出現的時代:

麵條宋朝成形,西紅柿是美洲貨,清末才傳到中國。雞蛋倒是先秦時期就有了所以,要吃西紅柿雞蛋麵至少要穿越到清朝末年。

饅頭包子,蜀漢諸葛丞相伐孟獲時候發明的。所以,要吃包子饅頭,要到三國以後。

水稻倒是很早,不過古代物流不方便,過了長江就很是有白米飯,因此要穿越到江南去

大俠套餐“女兒紅,熟牛肉“,歷朝歷代,酒是奢侈品,沒有蒸餾技術只有10-15度。牛肉?歷朝歷代私自宰殺耕牛是重罪。

想喝茶?漢朝極個別大人物試過,唐朝開始流行,不過也只有士大夫喝,還是抹茶技術,加鹽加各種佐料,你確定要喝?要喝現在的茶,至少要穿越的明朝。

吃水果?西瓜是非洲特產,南宋才有、蘋果明清才有、葡萄芒果石榴草莓菠蘿都是明清以後。其他的你算算還有的就是能吃的。

吃個麻辣燙?辣椒到明代才引進,無辣不歡的小夥伴穿越請注意,不要超過明代。

隨便炒個菜總可以吧?菜油明朝後期菜出現、花生油到了乾隆年間,花生還是稀罕東西。玉米土豆是明代才出現的。另外鐵鍋

反正吃這個事情,大體上到了明代後期食物品種才逐步能達到現在的70%左右。

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有小夥伴們說,無所謂,反正就是穿越回去體驗當時的特色美食去了。

好吧,這事看你能忍多久?

秦漢時期

秦漢的主要食物是豆子、粟米粥,那時候用的器具是“鑊”,這玩意的作用是大亂燉。因為調料只有蔥姜,儘管看著還行,但味道實在不敢恭維,古代的鹽很是金貴,所以吃的食物大都很淡。所以,

穿越到秦漢時期,天天吃煮豆子是常態。

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隋唐時期

隋唐時期小麥的研磨技術已經很成熟,於是麵條產生了,而且唐朝時期很是盛行吃麵條,雖然麵條很是粗糙,但畢竟了勝卻無,餅也有了,其實唐代的餅更像現在的饅頭,也是蒸的,比較欣慰的是酸奶、馬奶、乾酪等奶製品很是流行,不過你確定你能吃的起?所以隋唐吃麵條只主流、偶爾再加點豬肉,葡萄酒和茶,這東西也就是皇室和高官才能享受。

穿越回去當個陝西面條娃是不錯的。

宋元時期

這個時期主要的米麵油都有了,甘藍,菠菜,蘿蔔,黃瓜,葫蘆,茄子,冬瓜,竹筍什麼的,各種水果也不缺,不過最重要的辣椒還是沒有。

口味清淡的小夥伴們可以考慮穿越到宋元時期。

明清時期

到了明清時期,西紅柿、玉米土豆這些終於,傳入我國,辣椒也有了。終於能做西紅柿炒雞蛋清朝已經距離現在非常接近了,各種吃的食物才基本都不缺,

所以吃貨要穿越,明清時期才是首先。

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各個朝代選單也有了,但古代吃飯規矩很多,不知道或許要殺頭的。

中國古代,對宴席禮儀很重視

從先秦時期延續到宋代:肉食放中間,飯食放客人左邊,湯放客人右邊。烤肉放外,醬料放內。

你穿越回去,假如到別人家去做客,進食的人需要拜謝。沒謝謝,下次沒你的份了

穿越重要提示:古代吃錯了,要殺頭的。

天子才可以吃六穀、六牲、六清、五珍,比如明代鹿乳,百姓喝了就是謀逆大罪。

《晉書》當中“食不過鹽菜,貧不以酒肉!”普通百姓吃肉喝酒,是有詳細規定。

三牲不能隨便吃,“牛、羊、豬”叫三牲

在古代為祭祀品,屬於貴族階級的奢侈品,到漢代,豬肉可以吃,但不是很常見,牛普通人就別想,各個朝代吃了就是重罪。

所以,穿越回去的小夥伴,大部分只能魚肉、雞肉、豬肉,狗肉,西漢時期的樊噲和三國時期的張飛,一個以屠狗為生,一個以殺豬為業。唐代以後除了個別地區,大部分人就很少吃狗肉了,羊肉也因養殖業發展,慢慢變成了主要食物。

用錯餐具要殺頭

六朝之前筷子是禮器,祭祀用的,加入你穿越回到六朝之前,拿起人家筷子就吃,估計不殺頭至少也會被打一頓。先秦時代的遍用手抓飯,連官員貴族都這樣。不過好玩的是當時的貧民卻用勺子。

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吃飯時間次數也有規定。

古籍記載,古代大部分時間人們是兩頓飯,並且有嚴格的時間規定。

禮記中記載貴族可以一日三餐,國君可一日四餐

普通人,一日多食,也是需要被問責的。

所以,穿越這個活,對吃貨朋友應該是個災難。看了這些,吃貨們還想穿越嗎?