說起中國歷史上的貪官，就不得不提到和珅，他貪汙的銀兩多達十億兩，這是什麼概念呢？這筆錢相當於清政府15年的總收入，所以民間才會以“和珅跌倒，嘉慶吃飽”調侃。如此大額的貪汙數量，當政的乾隆不知道嗎？乾隆不是傻子，他深知和珅的行動，可是不能輕易殺死和珅，畢竟留著和珅對他也有用。
和珅的用處不僅體現在為人處世上，還體現在他做官的能力上。當他還沒有結黨營私，收取賄賂，大肆收斂錢財之前，確實是個清廉之人。認真的做事態度受到乾隆的賞識，隨後就當上了大學士和禮部尚書，如果僅靠一張嘴皮子拍馬屁，肯定是走不到這個位置的。
有一年，乾隆正為李侍堯結黨的事情煩心，便讓和珅去處理這件事，畢竟李侍堯是朝廷權臣，輕舉妄動勢必會影響到政權根基，把控不好朝野也會動盪。因為此事，和珅得到了李侍堯全部家產，手握權力又能換取錢財的體驗，讓和珅上癮般的繼續攬財，這屬於他個人的墮落。
在體恤民情方面，和珅還是做得很到位的，面對百姓時他總能做到恩威並施，也很樂於提拔一些真正有能力的官員，以他獨有的用人之道，為乾隆辦妥了很多事情，不僅效率高，成果還特別得好，同時維護了自己的形象，乾隆當然願意寵愛他。
落後的生產力，加上不確定的天災，那個時期的農業受到了打擊，老百姓不但沒錢上稅，就連最基本的生存食物都不夠，餓幾頓後得到稀飯吃算是幸運的，那些餓死的人就很令人痛心了。每當發生大面積的饑荒，和珅就負責前往災區救濟百姓。領取稀飯的人越來越多，引起了和珅的懷疑，畢竟朝廷發放的災糧有限，如果沒有幫助都真正需要幫助的人，就只是在做無用功而已。
特別是他發現仍然有很多百姓吃不飽後，便想出了一記妙招。和珅吩咐派發稀飯的人員往鍋裡扔一把沙子，聽命的人肯定是一臉疑惑的，但他們還是依照吩咐做了。當天就起到了效果，前來領取稀飯的災民比之前少了將近一半。這一訊息被朝中其他官員得知，紛紛彈劾和珅，他們認為和珅是在剋扣銀兩，乾隆只是笑了一笑，一點也沒有責怪和珅的意思，這是為什麼呢？
不管是乾隆還是今天曆經了幾十年世事的人，聽聞了與和珅有關的這件事之後，都對和珅在稀飯裡摻入沙子的做法讚不絕口。和珅的做法恰到好處的解決了問題，將那些本來吃得上卻裝作吃不起飯的人排除在外，讓受苦的人得到一口飯吃。無論是哪個時代，都有佔小便宜的人存在，如果是真的災民，不管有沒有沙子都能吃得下去，可是假的災民會嫌棄，借用這個方法將他們區分開來，能夠更有效的幫助朝廷做好賑災的工作。
