前幾天，物業發通知，寫字樓不能用明火，公寓那邊也不能用明火。
公司好說，反正咱們都是用烤箱，不算明火。可公寓那邊同事平時做飯炒菜怎麼辦呢？
砂糖小姐姐說，這也不難，現在流行多功能電炒鍋，她也入了一臺，比電磁爐還方便。
這一下就勾起了我的好奇心，是什麼新物種嗎？拿過來給我玩玩呀~
砂糖表示只要我解決她吃飯的問題，好說好說，那就試試看吧！
電炒鍋初體驗！
1.咖哩蝦拌麵
（點選影片即可檢視教程）
// 做法：
300g基圍蝦剪掉蝦頭，剔除蝦線，蝦肉用沸水焯至變色撈出。
熱油將蝦頭炒熟，加200g清水煮沸後撈出蝦頭，依次放入25g咖哩塊、120g小番茄、蝦肉、50g辣椒圈、8g生抽、15g水澱粉。
兩塊麵餅沸煮3分鐘後撈出，淋上澆頭，拌勻即可。
2.老乾媽炒飯
（點選影片即可檢視教程）
// 做法：
兩碗米飯，加兩勺老乾媽拌勻，兩根火腿腸切丁。
兩個雞蛋打散，10g熱油將雞蛋煎熟，然後放入火腿丁、120g雜蔬丁炒熟。
倒入老乾媽拌飯，翻炒均勻即可。
■ 電炒鍋使用心得
▲ 一體化設計，相較於電磁爐配炒鍋，
兩件變一件
，更方便了！
▲ 1800瓦大功率，封閉式熱源，加熱超級快，個人覺得
比電磁爐還快
！
▲ 整機超輕，只有1000g多點，
比傳統炒鍋還輕
，顛鍋So easy！
▲蜂窩狀不沾塗層，
烹炒
如絲順滑不糊底
，清潔也是一擦就光潔如新！
當然，除了這兩道菜體驗了
炒和煮
之外，這口鍋
煎牛排、涮火鍋、烙大餅
也都毫無壓力，如果選擇
蒸鍋套裝
，那麼蒸也一併搞定了。
總體而言，這是一款非常適合單身族、二人世界、不能使用明火廚房的烹飪工具~
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