工作上，應酬是不可避免之事。應酬並非喝酒吃飯這麼簡單，應酬的是人。很多人，一場酒局彼此瞭解了，關係近了，事好談了。
所以說，看似飯局，其實局裡考驗的是一個人的綜合能力。有人仗著自己酒量大，就可以出入各種飯局遊刃有餘。
其實，飯局和能喝一點關係都沒有，我的一位領導，酒量甚小，卻對酒局得心應手，用他的話說：“應酬，就是一門學問，會的人輕鬆應對，不會的人，苦在其中。”
我隨他參加了很多場工作上的飯局，也見過各色各樣喝酒的角色，有人一入局就端起酒杯找客戶和領導，一飲而盡，轉身就走。有人敬一杯酒，廢話說了半天，手都端的酸。
酒局，不在喝什麼，而在你說什麼。
但我經常會聽到能喝的不能喝的說這句話說：“我幹了，你隨意”，卻不知，這句話說了還不如不說。
首先，這句話讓人很尷尬
喝酒講究對等，你喝了別人是喝還是不喝。不和你一起幹了吧，顯得不給你面，幹了吧，確實夠嗆。這種兩難就讓人非常的尷尬，而且讓人反感。
其次，重點不是喝什麼，而是說什麼
飯局，本來的目的就不是喝酒，而是互相交談，彼此瞭解。在你端起酒杯那一刻，就得想好，以酒之名，說點什麼才能對自己有用。
而這句“我幹了，你隨意”，看似一句話，等於沒說，酒也白喝了。
所以，飯局要把自己從喝酒的局中拽出來，重心放在說的功夫上。具體說什麼？試著從這三點出發：
1。介紹好自己
第一次和客戶見面，最重要是什麼？是讓對方知道你，瞭解你。如果不是酒局，別人也沒這個時間和你坐下來幾小時瞎聊。
所以得利用好這個機會，去表達自己是誰，做什麼，你做的事對對方有什麼好處。最後，再說上一句，以後多多關照。
這樣的敬酒，才有意義，酒到話到，才能一回生二回熟。
2。留下好印象
酒桌上的好印象，一個是做，一個是說。做，比如幫對方倒茶，倒酒，讓人感受到尊重。別看這些小動作，你在做，他在看。
說什麼？其實最好的方式，就是“借題發揮”。對方在桌上一定會說一些話，而有心人，就會挑選話裡說得好的內容“借題發揮”。
端上你的酒杯，以敬酒之名，針對對方說的話，說出自己的感受，表示收穫，一定要發自內心的誇讚，虛情假意別人是能感受到的。
別人總是能記住，他幫助過的人，這就是你以受益之名敬酒的意義。
3。表明來意
工作上的飯局，正常都是有目的的。與其藏著掖著，你不說，別人就當不知道。
所以，酒過三巡，該說的就得說，別不好意思。
以敬酒之名，尋求對方的幫助。幫與不幫，都在酒裡。切記不喝不明不白的酒。
酒要喝，該說的話一定要說。很多人喜歡含蓄，什麼都沒說，就要別人猜，都在酒裡。認為說出來就不好了，其實，幫你的人，說出來還是會幫你，但你不說，他未必能知道。
還是那句話，職場上的酒局不在酒，而在背後目的的對決。說什麼比喝什麼更重要。酒局雖不是萬能，卻可以化解很多難題。這就是人情。
這些道理都是以前的領導教會我的，可是很多人並沒有這麼幸運遇到一個好的領導。也不會有人教你這些，只會讓你好好工作。其實，工作是本分，懂人情知世故卻會給一個人加分不少。
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