炎炎夏日的夜宵檔必不可少的就是啤酒了，如果這家夜宵店沒有冰啤酒，那這家店肯定沒有生意，擼串必須要有啤酒，沒有啤酒單擼串是沒有靈魂的。許多人開啤酒都是用起瓶器，這個方法簡單粗暴非常好，如果沒有開瓶器的話有人會用牙齒開或者筷子翹。最近很多人就學習如何用筷子開瓶蓋，醫院的手足外科一個月來了五名患者，都是筷子開瓶蓋導致的，下面就教你們一個更加好的辦法，不傷牙齒不傷手，一起去看看吧。
只需要一個隨處可見一塊錢一把的工具，那就是打火機，菸民的褲兜裡都會揣一把打火機。脆弱的打火機如何開瓶蓋呢？只需要點火燒一下瓶蓋就好了，很多人不知道要燒多久，害怕玻璃瓶爆炸或者火機爆炸了，當時瓶蓋沒開瓶子卻爆了，這就很尷尬。
其實這個不用擔心，啤酒瓶是十分難燒爆的，而且只需要持續燒十秒左右就行了，這點時間是不可能將玻璃燒爆的，如果爆了就拿著瓶子找老闆，賣劣質啤酒給你們。因為瓶蓋是鐵的，非常吸熱，所以燒完後放在一邊冷卻一段時間，差不多涼了用手輕輕一擰就能開了，不開的花就用筷子輕輕一撬就行了，記住是撬不是推，操作不好就要去手足外科報道了。
這是利用了熱脹冷縮的原理，中學物理課上都有教的，有些物理老師還會示範給大家看，瓶蓋被燒後內部的空氣會迅速膨脹，加熱的同時氣體會將瓶蓋往上頂，所以就非常容易打開了。
