水碓年糕米粉羅文石門入冬後餘姚這個村水碓年糕飄香 至今已有300餘年歷史和名聲在外的寧波水磨年糕有所不同,石門村水碓年糕採用傳統水碓舂出的,軟、潤、香、甜、韌是其特點,尤其水碓搡出的米粉均勻、細膩,做出的年糕有嚼勁、不粘牙...