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再放入瘦肉丁，把它們攪散了，倒入香菇丁，翻拌均勻了，熬製20分鐘，把水分熬出，倒入蒜末、薑末、紅辣椒、辣椒粉，熬出紅油後，放一大勺豆瓣醬、黃豆醬、蠔油、鹽、五香粉調味...

是為了防止油有葷腥味和哈喇味兒3、重新起火，國內加入肉量的1/3的清水，把洗乾淨的肉匯入鍋中，中火慢慢熬煮，要不停的翻炒肉4、大約20分鐘左右水熬乾肉開始出油，這樣熬出的油滋啦不會焦柴，不會很油5、直到油大量熬出，用勺盛入提前準備放有花椒的...

小米小米粥濃稠熬出新米

熱水下鍋接下來就是煮小米了，使用的容器最好是使用砂鍋，熬小米粥的時候不能冷水下鍋，冷水下鍋會讓小米沉到鍋底，很容易就會出現糊鍋的現象...

相信很多人都經常喝小米粥，但是我們自己家裡熬出來的小米粥，總是沒有飯店的好喝，而且想要熬出米油的話，就需要最少一個小時以上，如果是家裡以前用的那種燒煤的火，最煩熬再長的時間也不會覺得心疼，但是現在大部分人家裡，用的都是電磁爐或者是煤氣，熬的...

今天的美食文章“掌握7個小技巧，你也能熬出黏稠美味的粥，比粥店的好喝100倍”就分享到這裡...