秘製小豆腐——在我們老家叫餷渣

什麼時候想餷渣,把芋頭菜拿出來洗淨、開大火焯水、勤換水浸泡兩三天時間以上,如果浸泡時間少了,洗芋頭菜時有人會手發癢、餷出來的渣吃了也會嗓子癢發麻、發癢,但對人無害...

2022-11-22