僅是一家之言，鍛鍊寫作能力，小樣本的調查，不具體權威性，僅供參考。
一、沒有調研就沒有發言權
某團佣金比例
大家最感興趣的佣金比例，調研的真實的外賣小店，此店僅代表低客單價的小店，高客單價地沒有案例。
技術服務費佣金大概是6%，履約服務費即俗稱的配送費，按照距離、價格、時段的不同而變化。距離方面，0到3公里起步價3。15元，超過3公里有額外費用，在此就不細說。
經營一家某團外賣商鋪的成本
以調研此家外賣為例，最近行情好營業額約在14萬左右，此家店鋪毛利大概是60%，淨利潤5。07%，具體資料如下圖
因為此店屬於夫妻店，人工都是自己人，所以此店每個月的總收入=19500+7098=26598元
對於低客單價店鋪來講（大部分客單價30以下），也就是普通工作餐 其中技術服務費6%是不變的，反之大部分成本是履約服務費即為外賣小哥配送費佔比將近20%，美團密集的外賣小哥是很重的一塊成本。
便利的同時不願意接受線上比線下貴的矛盾，所以導致商家不敢提價
網上評價常見誤區
佣金誤區
： 以為被抽取的佣金都進入了美團的腰包，實際大部分是支付了配送費用（不是為美團洗地哈，實話實說，估計美團也會壓榨快遞小哥的配送費）
外賣房租誤區
： 房租佔了外賣的大部分成本，實際上對外賣來講房租只是固定成本，只佔到了總營收的7。14% 外賣在偏遠的小地方，實際上沒有營業執照無法開店鋪，太偏遠的地區沒有外賣配送員只能自己配送，所以你在CBD點的外賣，商家基本都是在小吃街有店鋪或者美食城有檔口房租還是很可觀的。
二、個人思考
使用者思考：
*團前期依靠網際網路人口紅利，藉助補貼吸引了大量的商家和C端使用者，構建了流量壁壘，補貼紅利消失，導致普通使用者不願意接受外賣訂餐比線下訂餐貴的矛盾加劇，當外賣高於線下實體店時會轉移到線下。
商家思考：
對於低客單價的外賣店家，由於開店門檻低導致平臺進入了大量的外賣店家，以至於導致了所謂的內卷，劣幣驅逐良幣，大家追求的都是利潤，從而導致品質下降，品質下降導致曝光減少，所以只能不斷的換品牌換商鋪，靠新店賺取流量特權
美團平臺思考
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*團對於大眾客戶消費理念缺乏引導，*團外賣的使命願景 live better eat better ，但是沒有把money more的理念深入人心，只是靠前期的補貼迷惑了使用者，把臨時矛盾轉移了。
針對於低客單價使用者，美團的收益是總GMV*佣金 ，所以從一定程度上只要總GMV沒有波動，*團不會關注個別使用者的生存，現狀：現在大部分做低客單價的商戶都是在不斷的換新產品來獲取新店流量特權，不斷的刷單來獲取流量曝光，往往只是飲鴆止渴獲得三個月的高光時刻。*團的一部分收益是收割的無數高光時刻過後破產的血汗錢。
每個賽道都有幸存者偏差，二八原則，靠用心 靠勤勞還是有能賺錢的，但是奉勸小白切勿入場。
作為平臺，還是要從創造價值的角度出發，多考慮一下底層使用者群體。
