大家都知道，隨著現在生活水平的不斷提高，人們現在吃的東西種類也就逐漸變多，有了更多的選擇性。而我國又是美食很多的國家，也使得現在的美食越來越多。當然，美食雖然多，但是每個地方的美食卻都是不一樣的，畢竟每個地方的人生活習慣就是不一樣的，美食自然也就會有所差異。不知道大家還記得前些日子很火的一個節目嗎？就是關於我國各地美食的，不知道大家看過沒有。
說到舌尖這個節目，小編可不是看了一兩遍啊！每次看到裡面的美食，都會狠狠的咽一下口水。雖然沒有親自品嚐過這些美食，但是單從外表上看就覺得味道一定不會差到哪裡去的。而在舌尖播出之後，有一個美食就很快被人所知道，那就是脆皮烤豬，它曾因《舌尖上的中國》這個節目出名，受到了很多人的青睞。
單看外表，這個美食還是讓人很有食慾的。從外面看外表金黃，在用到切時都能聽到脆脆的聲音，切開之後的裡面看上去很是鮮嫩。也就是這樣的一個美食，沒有多長時間就變成了網紅美食。當時出名之後，有很多的人因為想品嚐這個美食，從外地趕來，就是為了親自品嚐一下。在當時最火時，一家店一天都能賣出兩三頭豬呢！可見這個美食是有多火啊！
按說像這樣一種美味的美食，應該一直都很火的啊，為什麼如今卻遭眾人嫌棄呢。現在人們一聽到這個美食都很嫌棄呢？事實上，主要是因為味道有了變化。人們在剛開始吃時，都覺得味道還是很好的。但是在吃了幾次之後就覺得沒有之前那樣好吃。一方面就是在這個美食變火了之後，它的味道就出現了變化。
吃過這個美食的人都知道，製作這個美食可不是一件很簡單的事情，是很費時間的。光是前期的醃製就需要好幾個小時，再加上烤，一共所需要的時間可不是一般的長，基本上做好一隻就需要十幾個小時。這時有些商家為了能減少時間多賣一些，於是就縮減了其中一些工序，這樣做出來的美食，味道當然就會有所變化。人一旦吃了之後覺得味道變了，自然以後就不會再去買了。
另一方面是吃的太多，不管是什麼東西剛開始人都是很喜愛吃的，但是不可以吃太多，不然就會吃膩。脆皮烤豬也是一樣的，本身這個美食就是比較油膩的，吃多了，人肯定是會吃膩的。不想吃的東西，肯定吃起來就沒有味道。這也是很多網紅小吃最後的結局，熱度過去，新鮮感不在，就會陷入無人問津的境地，網友看了紛紛直呼，真的太可惜了。
