檸仙醉背後的故事

豐收時節,檸檬園主韋丁義站在自家種植基地旁,2000多畝田裡已經滿眼盡是檸檬,豐收在望。大家都覺得老韋已經很厲害了,老韋卻說,這只是個開始,來年,還要在擴種至少一萬畝。

檸仙醉背後的故事

老韋是縣裡的傳奇人物,至少在35歲以前,他是個不安分的創業者。在廣東折騰的一系列專案,能夠讓鄉親們街頭巷尾的談論好多天。

檸仙醉背後的故事

90年代,鄉親們都在家裡守著責任田,也有從事副業,有的做點小生意,日子倒也過得滋潤。老韋是縣裡為數不多的大學生,一畢業就被分到國營廠,端起了鐵飯碗。每個月也能輕鬆的掙幾百塊錢,老韋從來就不是個安分的人,所以在廠子裡待了一年以後,他決定到廣東闖蕩一番,看看能否闖出一片天地。當時父母不同意老韋出去闖蕩,甚至以斷絕關係威脅,老韋下了很大的決心,從姐姐那借了500塊錢,開始了自己的創業之路。

檸仙醉背後的故事

初到廣東,在老韋眼裡,廣東遍地都是黃金,渾身都是幹勁。他看到做機器很掙錢,在做工的同時,就開始留心這一方面的動向,為了讓廣東的老闆們信任,他天天晚上熬夜學廣東話,做事情很勤快用心。先後成立東莞市眾順電子科技有限公司、東莞市宏義機電科技有限公司、眾鑫達(香港)科技有限公司。

和美國的惠亞集團,聯想集團,香港的環球集團,還有schmoll公司等都合作過。正好趕上廣東大發展的良機,所以老韋很快賺的盆滿缽滿,老韋賺了很多錢。

40歲不到的老韋,已經身價不菲了,縣裡要發展經濟,找家鄉能人投資,他們在廣東找到老韋的時候,才知道創業的老韋已經今非昔比了。當時他們跟老韋商量,投一萬,老韋看清楚了家鄉檸檬產業的優勢,同時由於國內外環境不好,機器行業越來越不好做,老韋早就想轉型了,同時想幫一下家鄉人,所以直接大手一揮,幾千萬就投了進來。

檸仙醉背後的故事

廣西來賓市武宣縣地處低緯度,地處北迴歸線上,北迴歸線橫貫桐嶺鎮和思靈鄉,屬南亞熱帶季風氣候區。年平均日照時數為1849。9小時,年日照率為39%,年平均氣溫21。2℃,平均年降雨量1291。7毫米。光熱豐富,雨量充沛;冬溫較高,偶有霜雪。地資源、水資源較為豐富,十分有利於發展檸檬產業。

檸仙醉背後的故事

老韋這些年主要做的機器生產銷售行業。所以對於檸檬種植是一個門外漢,所以老韋只能從頭開始學習檸檬的種植,誰能想到,一個身價上千萬的大老闆,能夠沉下心來去重頭學習如何做檸檬,但是老韋憑藉自己多年來養成的做事的習慣,愣是成為了檸檬種植的專家,連他手下的多年經驗的老師傅,都對他佩服不已。他們家種的檸檬,也漸漸的有了名氣。

檸仙醉背後的故事

幾年前,老韋參加了一個展會,一件進口檸檬,對方說共有128顆,數完絕對一個不差,但老韋同樣重量的一件檸檬可能有98顆,還可能有130顆,大小不一。此外,顏色也不一,斑點更是有多有少。這時候,老韋意識到該打造自己品牌文化,去賺外國人的錢了。

如今,在老韋的加工車間裡,所有鮮果都要過三道關。首先透過射譜儀,對顏色均勻度篩選;然後是高畫質攝像頭拍照,電腦自動識別鮮果斑點;最後稱重。5萬斤鮮果變成包裝好的成品,僅需一個小時。

檸仙醉背後的故事

此外,老韋檸檬的內在品質也得到認可。國外對進口檸檬都有各自不同的標準,例如出口法國最多要檢測755項指標,出口日本最多要檢測963項指標,“老韋的檸檬都是一次過關。”

檸仙醉背後的故事

有一次檸檬採購商大會上,老韋簽約了上百萬的檸檬採購。老韋感到了壓力:“以前只做一個企業,現在還有代工廠,以後要考慮的是怎麼以統一的標準最佳化整個產業。” 同時,如何打造一個產業鏈,所以,老韋在堅持做好品質的同時,想到了檸檬產業深加工的問題。

檸仙醉背後的故事

老韋想做就開始行動起來,他知道,在殘酷的市場競爭下,品質和口感才是核心競爭力,所以老韋在投資建廠的同時,去多家企業和產業園考察研究,進口最先進的生產線,自己和一群科學家一起調配方,做實驗,同時嚴把質量關。很快做出了自己的檸檬酒和檸檬原漿。他給自己檸檬酒品牌起名檸仙醉。給自己的檸檬原漿起名檸喜歡。大家都勸他起一個洋氣點的名字,老韋說,中國自己的民族企業,就要有中國特色的名字,我和他們拼的就是質量,真正讓國貨走出去。在這條路上,老韋越走越順。