對馬鈴薯我們都不陌生，它是以收穫地下塊莖為栽培目的糧菜兼用型作物。馬鈴薯不但產量高而且單位產出的耗水量也更低，栽培管理適於機械化操作，省工省力，是綜合經濟效益較高的一種農作物。
馬鈴薯的塊莖雖然是在生長中後期形成，但要取得較好的產量，前期栽培管理發揮著關鍵性的基礎作用，尤其是在播種期，如果處理不當將成為後期的優質豐產造成很大障礙。具體來講，馬鈴薯在播種的時候有“5忌”，其中任意一點處理不好，都難以實現高產優質栽培。
忌種薯切塊不當
首先就是表現為大小不當。如果薯快過大會加大用種量，造成成本增加，如果薯快過小，則營養物質儲存量不足造成出苗緩慢，這就會縮短馬鈴薯的有效生長期，從而降低產量。薯快的大小應該以25克左右為宜，同時要確保每個薯塊兒上有兩個牙眼，薯塊的形狀則以三角形為宜。
第二個就是分割薯塊的時候刀口的位置不對。很多農民朋友為了保持芽眼的完整度，往往把芽眼留在薯塊中間位置，這樣雖然可以一定程度上避免芽眼受損傷，但是卻不利於馬鈴薯快速發芽與生長，因為馬鈴薯生根後要從土壤中吸收水分養分才能加快發芽和幼芽生長，而馬鈴薯的生根量與生根速度與刀口的刺激是直接相關的，如果刀口距離芽眼較遠，芽體感受到的刺激就相對較弱，生根速度就相對就會遲緩，不利於儘早出苗和加快生長。因此，刀口應以靠近牙芽為宜。
忌基肥施用不足
我們知道，肥料是決定馬鈴薯能否獲得高產優質的一個基本保障，但是在生產過程中，農民朋友往往對化肥以及追肥的依賴度過高，覺得這樣做可以省工省力，施肥效果更明顯，但是這樣對馬鈴薯的優質豐產來卻會產生一系列不良影響。
首先，化肥種類往往比較單一，難滿足馬鈴薯生長過程中對各種中微量元素的全面需求。而馬鈴薯同其他作物一樣，肥料最主要的供應來源應該是基肥，而追肥雖然對增產效果明顯，但是隻能作為輔助手段。在馬鈴薯的施肥上，必須重視基肥使用，基肥用量應占到整個生育期總施肥量的70%左右。
具體來說，在肥力中的壤土上一般每畝施5000千克左右的充分腐熟有機肥為宜，如果是沙性或粘性過強的土壤，要適當加大用量。基肥中的化肥可選用高氮高鉀型的複合肥每畝約50千克，另外再加普鈣等鈣肥約40千克。同時需要提醒的是，不管是有機肥還是化肥，都應該儘可能撒施均勻細碎，且化肥選擇上不能用含氯肥料。
忌播種時間不對
馬鈴薯在地溫高於5℃的時候就可以緩慢發芽，在氣溫高於25℃的時候，呼吸作用變強，不利於有機物質積累及產量形成。在適宜溫度範圍內延長馬鈴薯的生長期，對馬鈴薯高產優質栽培有重要意義。
基於這一點，適當的溫度條件下提早進行播種，就成為延長馬鈴薯有效生長期提高產量的重要措施，一般情況下，在10釐米，地溫穩定在6-7℃的時候就可以進行播種，如果進行覆膜栽培，播種時間還可以進一步提前。但播種過早，溫度持續偏低容易使馬鈴薯幼苗受凍害凍害，播種過晚則有效生長期變短，影響產量形成。
忌播種深度不適宜
馬鈴薯是以收穫膨大的地下塊莖為栽培目的，播種深度過大會因深層土壤透氣性不好，土壤質地熟化不夠、硬度偏大而不利於根系對營養物質和水分的有效吸收利用。同時，在匍匐莖頂端開始膨大形成薯塊過程中，會因為受到外界的壓力較大而影響膨大速度。
如果播種過淺，雖然透氣性變好，而且淺土層內營養物質含量較為充足，有利於生根和對礦物營養物質的吸收，但是薯塊在膨大過程中很容易露出地面，在陽光的刺激下會形成青斑，從而降低薯塊的商品性和食用安全性，不利於較高栽培效益的實現。
生產上薯塊的播種深度以10釐米為宜，這樣在薯塊膨大之前可以獲得良好的根系生長和養分吸收環境，而在進入結薯期後，透過培土等方式將其深度增加至25釐米左右，這樣既保證了薯塊在膨大過程中獲得充足養分，也可以減少薯塊露出地面的機率。
忌底墒不足
在馬鈴薯的整個生育週期有兩個需水關鍵期，第一個就是發芽期，第二個是開花期。在播種的時候，如果底墒不足，馬鈴薯發芽速度會明顯變緩，進而會導致種薯出苗兒晚，整個田間秧苗整齊度變差，這樣就會因相互遮光而造成長勢不均勻，會進一步導致馬鈴薯在生長過程中結出的薯塊大小不一整齊度變差，商品性降低，難以獲得較好的售價。
因此在馬鈴薯播種之前確保墒情充足是很關鍵的一個栽培要點，尤其是對容易發生春旱的地區，這一點就尤為重要。如果底墒不足可以採取定植前澆足底水的方式確保墒情，如果春季多風降雨又少的話，還可以採取覆膜栽培，這樣不但可以起到保墒的作用，而且可以提高地溫、促進馬鈴薯提早發芽，從而延長馬鈴薯的有效生長期，對提高產量效果明顯。
