秋季千萬管好嘴,少吃“發物”,常飲這3茶,潤燥養肝入金秋

立秋已過,就正式進入秋季了,全國各地的氣溫卻並沒有下降,有些地區甚至出現了溫度上漲的趨勢,有些地區已經突破了40攝氏度。

滾燙的陽光炙烤大地,連空氣也變得乾燥異常,秋燥讓人口乾舌燥、眼鼻發乾、喉嚨腫痛,有時候不管怎麼喝水都無濟於事。

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秋季天乾物燥,就更要管住嘴,少吃發物,例如:牛羊肉、韭菜、蔥蒜、辣椒等,這種食物性溫熱,常吃會加重便秘、喉嚨腫痛等症狀,還會過度消耗津液,導致氣機不順引發肝火,因此要學會忌嘴少吃這些傷身上火的“發物”。

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秋燥給我們帶來的身體不適會嚴重影響日常生活,因此降噪潤秋十分關鍵,進入秋天后可以多喝這3種茶水,幫助養護肝臟,滋潤身體,清清爽爽的度過金秋!

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1.凍頂烏龍茶

資深老茶友應該都聽過“夏飲綠茶、秋飲青茶”這句話,秋風漸起,氣候開始變得乾燥,在這種燥熱的環境下,適合多喝一些青茶,也就是我們常說的烏龍茶。

烏龍茶兼顧了紅茶的香椿和綠茶的清爽,喝起來鮮而不膩,很適合當下飲用。

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在眾多烏龍茶中,較為適合現下時節的是凍頂烏龍,它主要產自閩北和臺灣地區,是清香型的烏龍茶,幹茶條索緊細,透露著墨綠色的光澤,沖泡好後茶香溢位,喝著還有淡淡的花香味,是烏龍茶中的精品。

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2.枸杞菊花茶

枸杞因其透紅精緻的外表也得有“紅耳墜”的稱呼,它含有多種對人體有益的氨基酸,有明目的作用;而菊花茶中含有的水蘇鹼、維生素等營養,能起到清肝降火、養肝益腎的作用,兩者搭配是養肝護肝、清肝降火的“黃金搭檔”!

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當然,要想起到清肝養腎的目的,菊花茶的品質也非常重要,品質越好,口感和養肝、下火的作用就越好,在眾多菊花茶中,能茶、藥兩用的菊花首當其衝!

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懷菊——雲臺冰菊

一說到茶藥兩用,除了杭白菊之外,當屬懷菊品質最好了。

懷菊花是中國國家地理標誌產品之一,有著將近2500年的傳承,其中生長在河南焦作的懷菊品質最好,有著“四大懷藥”之一的美譽,它的花瓣、莖葉均可入藥,它上可驅趕邪熱、下可疏風解毒,是有名的上品菊!

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焦作的雲臺冰菊就是用懷菊製成的。

當地的花農也充分利用懷菊,每年花期都會大量採摘,在利用傳統的手藝晾曬後,再結合先進的科技手段——蒸汽烘培工藝,將懷菊花中的類黃酮、維生素等營養儲存下來製成幹茶,喝起來清爽又絲滑。

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用開水沖泡開後,菊花清新醇厚的香味立刻溢位來,稍微浸泡5分鐘左右再喝,不僅能喝到菊香,還有清爽的蜜香和沁人心脾的藥香,讓人口舌生津,當下喝能起到清肝明目、去火消毒的作用,老人小孩都能敞開喝!

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3.玫瑰薄荷茶

玫瑰花茶中含有的營養成分,能起到理氣解鬱的作用,它能緩解肝火旺盛引發的月經不調、易怒焦躁等問題,而薄荷茶口感清爽冰涼,它能輕鬆趕走燥熱天氣帶來的不適,讓人渾身舒坦。

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剛入秋氣候變化較大,很多人容易出現情緒上的波動,沒事泡上一壺玫瑰薄荷茶喝,能驅除疲勞、舒緩情緒,最重要的是,玫瑰花的清甜能緩解薄荷茶的苦澀味,這種茶飲搭配實屬一舉兩得。

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參考文獻:

懷川名片——四大懷藥  .新華網[引用日期2014-07-05]

你對菊花茶的瞭解有多少?新浪微博[引用日期2016-07-04]