我們先考慮下蛋糕是需要過生日才需要訂購，如果不過生日，是不是很少人去訂購蛋糕。
那麼，你首先要考慮的是如何知道客戶的生日。那麼買蛋糕的是什麼人？肯定是壽星的朋友或者親人，對吧？那麼我們如何獲取客戶的生日資訊呢？
第一種，你可以以打折的方式告訴客戶，來購買你其他的小點心，然後，讓他們填寫自己的出生年月日以及電話姓名，告訴他們填寫的好處，這個地方一定要想很好的理由讓他們填寫，因為他們認為填寫對他們有好處才會填，所以，他們填寫的一定是很真實的，不會以假亂真。
然後告訴他們如果你能填寫你家人、同事、朋友等一至兩個人的生日，電話聯絡方式，我們就贈你半斤點心或一斤都可以，（主要自己設計，控制成本）這樣，你透過打折的宣傳，吸引了很多的人來購買你們店裡的任意一款產品，只要來一個人，你一般就能收到三個客戶的名單，算著他的家屬親戚。
這樣假如一天來30客人，你也許就能抓到100個客戶名單，這些人你都知道他們的電話，生日和姓名。
如果一天按50個潛在客戶來算，一個月下來你將會抓到1500個名單，每天都會有人過生日，以發短息或打電話的方式來進行促銷蛋糕，送貨上門，貨到付款。
由於你是本店的老客戶，給你打八折（先把價格提高點，再降價）這樣一直迴圈，用小點心作為前期抓潛。來一個客戶，抓三個客戶。後期來促銷蛋糕，
這樣你會有永不斷續的客戶，凡是來買蛋糕的人，你都可以留下他們的聯絡方式，後面進行促銷。生意一定火爆。
你還可以做學生的市場，學生喜歡過生日，找到學校的老師或聯絡人，透過一種方法把所有的學生的聯絡方式拿到手，學校一定有，包括住址電話、生日都有。
這樣你的市場更大，因為每個學生現在都喜歡過生日，所以你不用擔心沒有客戶。最後你不需要自己做蛋糕你找十個員工專門送蛋糕。
找幾家做蛋糕做的比較好的，跟他們談判，說我每天都要訂購很多的蛋糕，你給我一個最優。惠的價格，這樣你什麼也不用幹了，只進行對這些客戶進行cu銷就可以了。
到最後你可以做成一個蛋糕配送中心，只要這些人想過生日，問他想定什麼樣的蛋糕，哪家蛋糕，你都能做到，只管聯絡這些業務，專人配送。
