大家好！我是小仙女諮詢師~喜歡分享一些新的商業模式，新的實體店營銷方案，改變你的思維去經營實體店生意。
一個好的商業模式，可以讓業績10倍，100倍甚至千倍的裂變增長。那麼如何設計一個好的商業模式呢？
今天向您分享一個蛋糕店的案例，這家蛋糕店開在大學城，主營蛋糕，西餐等，周邊有近10萬的大學生，但是在他的周邊有幾家家同類的西餐店，開業幾個月以來客流量都不高，面臨如此的競爭，這家蛋糕店老闆如何調整營銷策略，短時間內就實現了完美的逆襲，營業額增加了10倍！
我相信你看完這個案例，能夠從中學習到在面臨同行的競爭情況下如何超越對手脫穎而出的營銷策略，首先我們簡單的分析一下其中的核心：
一．餐飲與文化相結合，實現差異化經營
二．透過贈品進行引流
三．藉助微信讓客戶產生裂變
四．後端賺錢，擴大利潤
這樣的營銷策略看起來非常的簡單，同時可複製性和操作性都比較大，具體是如何操作的呢？
1. 如何實現差異化經營？
對於大學生來說，蛋糕不是必需品，單純只是賣蛋糕，客戶面比較窄，而且消費頻率低，所以這個老闆把餐飲和文化主題結合來經營，這樣就做出一定的特色，同時可增加客戶的覆蓋面和消費頻率。
該店的蛋糕可以讓顧客自己動手烹飪，DIY這個
主題
就是他們的特色。對於學生來說，情侶談戀愛、朋友過生日、好玩，這些都是他們的剛性需求，如果把吃蛋糕這些剛性需求結合起來，那麼來吃蛋糕不就變成了一種“剛性需求”？如果是情侶來店消費或者有人過生日來店消費，店裡還會贈送一份神秘的禮物！有的男生也會特意帶上正在追求的女生來店裡消費，先把禮物給到店裡，以店裡的名義贈送，以此讓心儀的女神開心。
透過這種差異化經營，這家蛋糕店不僅僅提升了顧客的消費頻率，同時也和競爭對手拉開了差距。
2. 如何透過贈品進行引流？
首先，設計好代金券的抽獎卡（類似刮刮樂那種），然後找到禮品店和鮮花店進行合作，只要在客戶店裡任意消費就可以領取一張卡片，獎品有紅包、代金券等，基本上都是能夠中獎的，要領獎需要加上微信，代金券需要在店裡消費。紅包的金額也在10塊錢以內，基本是6。66、5。21元這樣的小額紅包，產品的成本也不高，同時設定代金券的時候也是根據成本去計算的，基本上是不會虧本的。
只要人到店裡，一般還得喝點飲料或者消費點其他的產品，而飲料等其他產品，毛利還是挺高的，這樣做下來利潤也還是不錯的！
3. 如何透過微信產生裂變？
領獎都需要加微信啊，把人加到微信上，然後透過微信和顧客建立聯絡，一是平時寫故事或者段子發點朋友圈，二是邀請好友玩遊戲。每天段子不超過3條，朋友圈是很少有明顯的廣告，最多就是讓大家評價一下他的菜品。
現在的大學生都喜歡玩遊戲，就在微信上透過玩遊戲和很多學生建立了非常不錯的關係，還建立了微信群來進行玩遊戲的比賽，每個星期超過他的前5名都贈送一份糕點，還有排名的獎勵，因此會刺激學生把他身邊玩遊戲的同學邀請進群一起來玩遊戲！透過這樣的方式就吸引了更多的人加入，他的微信好友從最開始的200人，短短1個多月的時間就有了2000人！
4. 後端如何賺錢呢？
在微信上面幫助一些公司招募兼職學生，從中就可以拿到15%的提成，這也是一筆不錯的收入，一個月在微信上的收入也能有幾千左右。
從這個案例當中你悟到了什麼呢？當我們面臨同行的競爭時，需要根據使用者的需求去做一些創新產生差異化，然後利用營銷策略吸引精準的目標人群，透過微信培養種子使用者，利用種子使用者產生裂變。懂行人看門道，外行人看熱鬧。
好了，今天的分享就到這裡了，評論或私信小編，可以免費獲取企業管理專輯一套或者是更多不同行業的營銷模式案例，歡迎大家留言評論
