下班了去超市逛逛,幾乎成了不少人解壓的好方式。
尤其是對愛喝酒的人而言,每天去超市白酒區逛逛,真的非常享受,當然,如果能順便撿漏一瓶好酒,那絕對是意外之喜,更能帶來極大的滿足感,讓一天的壞心情一掃而空。
拿我自己來說,我一進入超市白酒區,並非只看最顯眼位置上的酒,反而喜歡去超市貨架角落,找那些看起來不起眼的酒,因為我知道,這些酒中不乏好喝不貴的佳釀,不含1滴香精,買到就是賺到,下面這4款便是如此。
第一款:泥坑酒
這個酒可以說從名字到包裝都十分不起眼,但如果你有幸喝到,就會發現其酒質真的一流,周圍喝過的人都直言:低估了它!
此酒,是河北邢臺的特產,也是河北省為數不多的省級名酒,釀此酒所用的高粱,來自東北,且採用純手工制曲,釀出的酒,口感極佳,是北方地區最具代表的濃香酒之一。
第二款:貴常春
此酒出自一個老酒廠,說起這個酒廠,上了年紀的人估計印象比較深刻,其
建廠於1953年
,原來屬於
國營
,它就是
貴定酒廠
。
幾十年來,老師傅們一直沒有停下提升酒質的步伐,此酒的酒質先後有2次質的飛躍。
一次是在
1981
年,這一年,在與貴州省輕工科研所的合作中,酒廠首次引進了
茅臺13株優良菌種
,併成功將其用到了貴常春這一系列產品中,促使其一度成為茅系風味的典範之作。
其優秀的酒質,不僅幫助酒廠打開了銷路,拿下大量訂單,還一舉將了
優質白酒精品
等多項重磅獎項收入囊中。
酒廠更是一躍成為當地的支柱型企業,先後拿下了
先進集體和先進納稅
等證書。
到了
1995年
,老師傅們在酒質上“不安於現狀”,釀酒時直接放棄了麩曲,改用
傳統坤沙工藝
。
對醬酒比較熟悉的人都知道,此工藝對原料、釀酒師的技術甚至環境都要求極高,講究“天時地利人和”,經過
165道工序
,費時1年出的新酒,並不會直接調兌出廠。
相反,會被存放上6年時間,期滿之後,再將其與10年份的老酒調兌,能做到這一步,全是
老酒廠給的底蘊
。
最後,真正喝到嘴的酒,完全感受不到辛辣刺激感,酒香十分濃郁,其中最為突出的則是醬香味,酒體
醇厚細膩
,從入口到下喉,非常順暢,喝完餘香不斷。
第三款:宋河糧液
這可是個好酒,在河南當地有著極高的名氣和口碑。
它的釀造歷史十分悠久,不僅是河南名酒,老百姓公認的“豫酒一哥”,此酒還曾強勢入選國家名酒,與茅臺五糧液同臺競技,其酒質是國家公認的好。
只不過,它後續的發展並不如預期,現在早已退出一線,淪為了三線白酒,但不管名氣再怎麼下滑,其一流的酒質仍是它的底氣,喝過的人沒說它不好的。
第四款:老白汾酒
在山西本地,老酒友們最愛喝的口糧酒並非黃蓋玻汾,而是汾酒旗下的另一個產品——老白汾。
最經典的老白汾包裝,就是用陶壇瓶裝著,看著非常古樸大氣且低調,與高階的青花汾相比,相當不起眼,雖說包裝平平無奇,但酒質卻相當驚豔,一口難忘。
整體而言,老白汾的口感是優於黃玻汾,但又比青花汾遜色一點的,畢竟價位在那擺著,這個價錢能買到這款酒,懂酒的人都知道不僅不虧還賺了!
這些不起眼的酒中,有幾款是你們愛喝的?如果身邊有酒質不錯但名氣不大的美酒,趕緊在評論區介紹給大家吧。