作者：胡恩泰
說說這次旅行
你有多久沒有出門旅行了？
今年的暑假又到了，也是時候找一個低風險的目的地來一次深度遊了！
開啟鐵路app看高鐵票，真的不知道啥時候開通了 常州 - 揚州 的高鐵，60塊錢，40分鐘，車次多到眼花。因為離得很近，到 揚州 也沒有什麼太多要準備的，帶上日常換洗衣服和攝影裝備，這高鐵如公交一般，還不是說走就走？
說到去 揚州 旅遊，不知道你是否還心有餘悸？去年的這個時候，因為一個來自 南京 的老太太，給這座城市帶來了許多負面的東西。要知道， 揚州 可是擁有世界遺產城市、世界美食之都、首批國家歷史文化名城等諸多的稱號，不應該因為一個人就壞了這座城。
我也有很多 揚州 的朋友，如今這裡的管控井然有序，生活依然充滿熱情和希望。
最重要的是，這裡的美食、美景以及歷史人文，對於我們遊客來說，絕對支撐得起一次深度遊。
所以我這次和朋友一起來了一場五天四晚的 揚州 夏日之旅。這一次，我看到了今日 揚州 夏日的繁華，也透過博物館、園林甚至美食看到了 揚州 昔日的昌盛。可以說，這一眼，我看盡了人間盛世。
行程參考
整個 江蘇 省的交通都是十分發達的， 揚州 也不例外，這裡有機場、高鐵。且周邊的 南京 、 淮安 、 常州 等地也都通機場和高鐵，即便是外省的遊客過來，大交通也不是什麼麻煩事。我就把我在 揚州 的行程列給大家做個參考，總體來說每天的強度不大，是一次舒適的城市之旅。
DAY1：（下午到達） 常州 - 揚州 ，入住花間堂酒店（虹橋坊店），7吃8吧（虹橋坊店）晚餐；
DAY2：趣園茶社（早茶），瘦西湖，餐英別墅午餐，大明寺， 揚州 宴（瘦西湖店）晚餐；
DAY3：冶春茶社（早茶）， 中國 大運河博物館，冶春（晚餐）；
DAY4：茱萸灣公園，運河宴午餐，個園，何園 ，萬豐酒店晚餐，入住 揚州 迎賓館；
DAY5：酒店早餐，漢陵苑，唐城遺址，午餐後返程- 常州 。
別看我們的行程有的一天只去一兩個景點，會不會行程很鬆散？其實 揚州 的早茶真的就可以體驗很久，很多人甚至就直接吃到了快午飯，兩頓並一頓，哈哈。再加上暑期整個 江蘇 都是高溫，建議行程強度降低，中午可以休息一會。下面我就按照這次不同的體驗板塊歸類給大家，心動的話就快來打卡同款吧！
酒店篇
花間堂
這次的 揚州 之旅，最開始就是來入住瘦西湖畔的花間堂·新潮裡酒店。旅途的開始找一間不錯的酒店放下行李，好好休息一番是非常重要的。花間堂就很符合這個標準，因為一來到這裡我就受到了“海底撈”式的熱情服務。
酒店位於邗江區大虹橋路18號，它的整體設計感很強，大堂的旋轉樓梯以及定製的沙發都是亮點，還配有24小時健身房和洗衣房。這還不算完，硬體如此出眾的酒店，給我留下最深刻印象的還是服務，微笑迎賓（每次進入都給我送到電梯裡）、禮貌送客（每次出門都給我送到門外），甚至還會主動幫我送洗衣服。髒衣服放在洗衣袋裡，回來就是已經洗好疊好的衣服，且都是免費的，價效比超高。
酒店的房型也是十分豐富，朋友有住的親子房、庭院房以及私湯房。我住的房間位於酒店三層（最高層），自帶一個小露臺，可以喝茶觀景。房間的硬體也不容小覷，配備了頂級品牌的吹風機，給的飲料和歡迎水果也是十分豐富。整體的感覺是：住的是酒店，卻真的像回到家裡一樣。
揚州迎賓館
揚州 迎賓館可能就是 揚州 最好的賓館，沒有之一。它位於瘦西湖畔，曾經接待過許多國內外領導人，以及承辦過若干重要活動。記得我第一次來 揚州 ，朋友帶我去7吃8吧吃飯的時候就路過了迎賓館，當時就被它氣派的門頭給吸引了。
因為瘦西湖畔的建築規定不能高於三層（如果我沒有記錯的話）， 揚州 迎賓館給我的感覺是很大，有很多樓，但不是那種高聳氣派的建築，而是典雅的園林建築，包括趣園茶社、四橋煙雨樓這些，都算是酒店的範圍內吧。因為這次來的晚，走的早並沒有能夠好好在酒店逛上一逛，實屬遺憾！
美食篇
揚州虹橋坊溫泉酒店·7吃8吧陽光餐廳（虹。。。
7吃8吧真的是 揚州 一處人氣餐廳，我習慣叫它7788，也就是“吃吧”的意思。真的是我來過幾次 揚州 ，就到過7吃8吧，哈哈~還記得第一次來這裡是當地的攝影師朋友帶我來的。它位於虹橋坊溫泉酒店內，當時我還在想：咦~這座餐廳怎麼這麼奇怪，還要路過酒店大堂？
不過來了才知道，這裡是真的不錯，餐廳環境沒話說，氣氛輕鬆適合朋友小聚，價格也較為親民。雖說藏得深，外地遊客還真不一定好找，但架不住網上的攻略還是蠻多的，來這裡的本地市 民和 遊客都不少，高峰期可能還需要等位置呢。來7788，推薦每桌必點的招牌蔥烤鴉片魚，魚肉爽滑，蔥葉焦香，絕對yyds。
其它菜品那就豐儉由人了，我們還點了魚子醬脆皮烤鴨、麒麟茄汁松鼠魚、蘆筍百合牛肉粒、酒醉龍蝦、藤椒青汁水煮蛙等。可以看出來菜品也並不拘泥於傳統的淮揚菜，很多食材的搭配都是富有創意的。 揚州 旅行的美食從這裡開始絕對推薦。
趣園茶社
來 揚州 必吃早茶，如果只來得及去一家，那就一定選擇「趣園」吧！這裡原為鹽商宅邸，後被清乾隆皇帝賜名趣園，傳承至今，可想而知它的名氣是該有多大。如今趣園是 揚州 城最炙手可熱的早茶社，更是 揚州 的“排隊王”。大廳卡座需要現場叫號排隊，包廂需要提前預訂。
大概四年前，我就來過一次趣園。那個時候才早上7點，門口等位的遊客都已經把位置坐滿了。據說趣園還出現過“黃牛”排號，最後也被商家給明令禁止了。不過這次來，因為各地戴口罩的原因，發現排隊量還是少了許多的，體驗感要高於以往。如果心動了！就趕緊以美食之名，來一場 揚州 之旅吧！
這次我們來有幸坐到了四橋煙雨樓的包廂，這座二層閣樓位於瘦西湖東岸，與 小金 山隔湖相望。它始建於 清康 熙年間，乾隆四次南巡均要登四橋煙雨樓憑窗遠望。如今貴為文保單位，也可能是整個 揚州 唯一可以直接看到五亭橋的餐廳了。
趣園的人均消費在100～300元/人，為什麼這個區間有點大？因為會有些像 八寶 葫蘆鴨這樣的名菜比較貴，並不是每桌都會點。早茶我推薦：淮揚燙乾絲、五丁包、蟹黃湯包、蝦籽面。就這些基礎的早茶品類，在趣園你真的可以閉眼點，味道絕對沒話說。
揚州宴
揚州 宴的名氣在當地也是毋庸置疑，獲獎無數的餐廳人氣絕對很旺，就連謝霆鋒的《鋒味》都來這裡拍攝過。你想一站式體驗淮揚菜的話就來這吧！每道菜的擺盤和烹飪都具有很高的標準，集新鮮、時尚、養生等於一體。
如果你一定要讓我給你推薦什麼菜品的話，我想也大可不必。因為這裡的菜不會踩雷，按照自己的喜好來就行。我們點了 高郵 雙黃鴨蛋、砂鍋生焗大黃魚、油渣 高郵 汪豆腐等，可做參考。
運河宴
運河宴是我覺得 揚州 一家很有意思的餐廳。因為這裡是一家不在專注於淮揚菜一種菜系的特色餐廳。顧名思義，它是以大運河文化為紐帶，可以品嚐到 中國 大運河沿線的各地美食。 比如 點到了 山東 濰坊 的朝天鍋，我是真沒有想到的。
我覺得在運河宴吃的不僅僅是味道，也是一次對運河文化的品讀。假如你也住在運河邊，就快來找找這裡有沒有你家鄉的美食吧！
另外運河宴的二層露臺拍攝 中國 大運河博物館會有一種穿越宋代 東京 汴梁城之感，如果要是趕在晚飯來，恰巧有落日，那就更美了。
冶春
來到 揚州 ，提到早茶就很大機率會說到“三春”。這“三春“”早茶社都是 揚州 早茶社的佼佼者。“三春”即冶春、富春、 共和 春，如今規模和人氣當屬百年曆史的冶春茶社最大。你也許都不敢相信，我們這次 揚州 之旅，居然吃了三頓冶春！早、中、晚各一餐。
如果只能吃一頓的話，那肯定還是推薦你來冶春吃早茶。冶春早茶品類琳琅滿目，各種包子和點心都淺嘗了一些，餐具也是十分搶眼，不乏 揚州 漆器這樣的工藝品。個人推薦：蟹黃湯包、蝦籽面。
冶春的晚餐吃的還要豐富一些！各種淮揚名菜在這裡都能點到，且擺盤和雕花也是下足了功夫。個人推薦：香鵝四件、龍舟鮰魚、韭香軟兜、 揚州 炒飯。
午餐是在最近超火的大運河博物館負一層吃了冶春出品的商務套餐，茶社裡小座品茗吃點心。冶春確實已經火出了圈，大運河博物館裡還有冶春咖啡，我在 常州 的超市甚至也可以買到冶春的速食包子。
萬豐酒店
淮揚菜素有“東南第一佳味，天下之至美”的美譽。作為發源地之一的 揚州 ，從來不缺好餐廳。所以除了上述那些知名的餐廳，感興趣的遊客也可以挖掘一些不錯的私房餐廳。這次我們就在當地朋友的建議下去了一家特色十足的萬豐酒店。這家餐廳作為剛開不久，位於邗江區蜀崗西路102號蔚藍大廈南門。新中式的裝修明窗淨几，餐廳有大包廂，適合商務宴請。
淮揚菜講究廚師的刀功，燙乾絲就是最基礎的那一道。萬豐酒店的菜品在刀工上就可見一斑，不管是食材本身還是雕花設計，都用精湛的技術賦予了絕對的創意。食材多取自江河湖海，烹飪上也是下足了火候。推薦菜品：鮰魚 獅子 頭、淮揚軟兜、金湯 波士頓 龍蝦、雞湯撈黑虎蝦滑、招牌蟹粉豆腐。
瘦西湖篇
瘦西湖日遊
“天下西湖三十六，唯有 揚州 西湖瘦”。一說到西湖，我們總會想到 杭州 西湖以及 揚州 的瘦西湖。相比其它，這兩個景區是無可厚非的獨一檔存在。這次來 揚州 ，白天和晚上都來逛了瘦西湖，給了我完全不一樣的感受。
白天的瘦西湖則是充滿了夏日的靜謐。一路上風景如畫，完全匹配的上“園林之盛，甲於天下”的美譽。不過夏季防暑也是重中之重，景區內會有一些文創店、餐廳之類的，太熱的話可以進去吹會空調，買一些冰箱貼之類的文創。推薦打卡點位：五亭橋、二十四橋、釣 魚臺 、 小金 山。
瘦西湖夜遊
賞不夠的瘦西湖，看不夠的 揚州 月。夏天來 揚州 ，首推瘦西湖“二分明月憶 揚州 ”大型沉浸式夜遊。說起這場夜遊，我去年就錯失了一次一睹為快的機會。去年大概也是7月初，我自駕車帶著全家來 揚州 住了一家不錯的酒店，酒店當時贈送了我們兩張瘦西湖夜遊的門票，由於我們晚飯後在體驗“ 揚州 三把刀”的修面和泡腳，所以就錯過了夜遊。後來我離開 揚州 了，沒多久那個 南京 的老太太就來 揚州 了，再後來的事情我想大家就知道了……夜遊也被迫喊停，實屬遺憾！
瘦西湖“二分明月憶 揚州 ”大型沉浸式夜遊是一場穿越時空、也穿越四季的演出。美輪美奐的燈光、深度的文化解讀，是瞭解 揚州 歷史人文，也是給身心來一次完美的洗禮。說到“沉浸”，這場夜遊絕對符合標準，因為進入景區以後，你就會被燈光包圍，彷佛穿越到了大唐盛世。
夜秀的燈光表演是有許多點位的，且每個點位都是迴圈播放，所以我們進來以後只要透過景區的提示找到各個點位，不管早晚都是可以看到一場完整的秀。我覺得這樣的設計非常合理，既不會讓遊客扎堆，也可以多看兩遍自己喜歡的場景。當然夜遊也是有時間的，是19：30至22：00，大家注意好閉園時間就好。
關於夜遊的拍攝我也和大家簡單說下吧。瘦西湖航拍需要提前報備（我前面的航拍圖就是報備以後飛的），如果報備以後可以從餐英別墅前的小廣場起飛，那裡遊客少更安全，離五亭橋也不遠。相機拍攝我是帶的三腳架，才可以拍出湖水的絲滑感，以及細膩無噪點的燈光。因為我喜歡攝影會這樣去拍，如果你沒有這個執念，就還是沉浸觀看最佳。
tips
門票：成人票價120元。
揚州 市民憑本人身份證半價，外地遊客7月底可享受早鳥價79元/人的優惠（購票優惠時間截止7月底，優惠票使用時間截止8月底）。
千燈夜市
唐代曾有詩云：“夜市 千燈 照碧雲，高樓紅袖客紛紛”——《夜看 揚州 市》。
今夏來到 揚州 ，發現 揚州 瘦西湖外的 千燈 夜市正是復刻了詩中的唐代盛況。 揚州 給我的感覺一直是安逸的、婉約的，有如此火爆的夜生活我是真的沒有想到的。因為這裡的燈光可以佈置，人氣卻從不說謊，看這人頭攢動，便知夜市有多優秀。
這次來到 揚州 ，因為順路的關係，更是連逛兩次 千燈 夜市，被當地舒適隨和的精神文化生活給深深吸引。夜市分為內街和外街，內街主營 揚州 地方傳統小吃，外街範圍為瘦西湖東門向南至老北門一帶。整個集美食、文創、非遺等為一體，甚至還拉來了羊駝……總能找到自己喜歡的東西。
夜市的營業時間是：18：00-21：30，但也不排除有些固定的商鋪，如餐廳、清吧之類的會到更晚。
園林篇
何園
揚州 的園林世界知名，何園就是其中的代表之一，它是一處始建於清代中期的古典園林建築，被譽為“晚清第一園“，是全國重點文物保護單位。何園我也是第一次來，它給了我不小的驚喜。
如今的何園景區面積不算太大，很快就能逛完，卻讓我和小夥伴遲遲不願離開。各種景緻都是拍照的絕佳機位，超適合拍攝漢服、旗袍等 中國 風服飾。
何園由清光緒年間何芷舠所造，片石山房系石濤大師疊山作品。主要景點有複道迴廊、騎馬樓等。逛何園，也很有必要請上一位講解員，園林許多巧奪天工的絕佳設計，值得玩味細品。 比如 “鏡中花、水中月”，並不是一眼可以看出它的設計精髓。透過講解員的生動描述，方能知其意、贊其妙！
tips
門票：45元/人
個園
揚州 個園為“ 中國 四 大名 園”之一，一景一處都具有極高的藝術造詣。個園也是遊客來 揚州 必打卡的景點，一是園林有看頭，二是背後就是熱鬧的東關街，順勢可以一起玩。只不過我們這次因為時間的關係沒有去到東關街。
個園有三大看點：看竹、看房、看假山！個園的主人原為清代兩淮鹽業商總黃至筠，其人極愛竹，因此整座園林裡有不同品種的竹子若干。就連“個園”的得名也是因為竹葉的頂端有三片，酷似“個”字。
個園的房子有不少，就像一座小迷宮一樣。就這據說還不是當年的全部，可以看出鹽商當年的 富裕 程度。建議找一位講解員，方能明白這些屋子當年的作用，以及建築設計的理念。
個園的“四季假山”就要重點打卡一下了，它是國內園林中的孤例，最具看點。它是用不同材質的石頭（筍石、湖石、 黃石 、宣石）根據季節造景，一眼便可看“四季”。當你明白其中之意，覺得會讚歎設計者的巧妙。
tips
地址： 揚州 市廣陵區鹽阜東路10號。
門票：30元/人
博物館篇
中國大運河博物館
中國 大運河是世界文化遺產， 揚州 自古就是因運河而興，如今市內這座開館不算久的 中國 大運河博物館，絕對是 揚州 城最炙手可熱的景區之一。其他的不說，淺看下圖的排隊人數，就已經說明了一切。
中國 大運河博物館為什麼有如此大得吸引力？因為其建築本身設計非常符合現代美學的審美，室內外都有很好的拍攝機位。不得不說現在得博物館已經不僅僅是陳列文物得地方了，自己本身也是一件“藝術品”。私家推薦：一層的玻璃幕牆、咖啡廳西門外的樓梯，以及一層的佛像旁可以拍出錯位感。
暑期來到 中國 大運河博物館，裡面的中茲神州特展一定不要錯過，這裡以白居易的詩句為線索，透過三大版塊還原一個盛唐時期的神都 洛陽 。（不乏大量珍貴文物，特展將持續到今年的8月28日）。
當然 中國 大運河本身的歷史文化絕對值得深挖，流經的每一座城市都在這座博物館裡展出了印記。現代的博物館也運用了聲、光、電等諸多的高科技，讓遊客身臨其境。很多場景還原度很高，我想這也是 中國 大運河博物館爆火的原因吧？參觀下來，感覺是一次對運河知識很好的科普和串聯。
tips
大運河博物館門票免費，但需要提前預約，因為來到了暑期，有計劃的小夥伴一定要提前預約，週一閉館。另外大運河博物館負一層可以吃簡餐，並有茶室可以歇息，一層有咖啡廳，即便在這裡吹上一天空調也不會無聊。
漢廣陵王墓博物館
這次來 揚州 ，去到了兩個相對小眾的景點。一個是漢陵苑、另一個是唐城遺址。喜歡歷史的小夥伴一定不能錯過。首先來說說漢陵苑，它又名漢廣陵王墓博物館。
在書和影視劇中，西漢廣陵王劉胥出現的頻率不多，卻是個十分有趣的諸侯王。他身強力壯喜愛與熊搏鬥，且十分 長壽 。就是因為活得時間夠久，有兩次錯失皇位，後來紮起了小人，被以謀反罪賜死。人物在歷史長河裡不算太出彩，但事蹟十分有趣。
來到博物館肯定也要看看門道。這裡重要的是廣陵王墓的考古價值極高，是代表漢代最高禮儀的葬禮“黃腸題湊”中，至今發現最典型、最完整的，並出土有金縷玉衣殘片。博物館並非是墓穴原址，它是1979年發掘於 高郵 湖西 新區神居山的一號西漢墓葬，是西漢廣陵王劉胥夫婦同塋異穴合葬墓。
說到這個漢廣陵王夫人也是十分有趣，和廣陵王一樣也有著獨特的愛好，就是喜歡養猴，墓中並出土了長臂猿傭。另外這個墓穴還出土了一整套的沐浴用具，看起來十分講究，合著 揚州 “晚上水包皮”的生活方式是千年傳承至今呀？哈哈~
tips
推薦遊覽時間：1～1。5小時，務必要請一位講解更能瞭解其中歷史及考古價值。
唐城遺址
唐代的 揚州 是鼎盛繁榮的“國際大都市”，雖然現代遺留下的東西不算太多，但來到唐城遺址我們還是可窺見一斑的。它坐落於隋煬帝行宮舊址，內有唐式宮廷建築“延和閣”，展出許多唐代珍貴文物和豐富資料。
這裡還有一座被稱為“ 韓國 孔子”崔志遠的紀念堂，是“中韓 友誼 ”的橋樑。整個唐城遺址也不算大，推薦遊覽時間：1～1。5小時。對這部分歷史感興趣的小夥伴可以來。
大明寺
揚州 大明寺的名氣也不小，但我來了好幾次 揚州 ，大明寺的冰箱貼都買過，但這個地方還是第一次來。它因初建於南朝宋孝武帝大明年間（457—464年）而得名，距今已有1500餘年歷史，如今貴為全國重點文物保護單位。
古寺內氣氛莊嚴，並且留有諸多文人墨客的足跡以及歷史古蹟。有 平山 堂、天下第五泉等，一座棲靈塔更是 揚州 地標建築之一。此外唐代時， 日本 鑑真法師曾任大明寺住持，也讓大明寺成為中日佛教文物關係史上的重要古剎。如果對這方面感興趣的小夥伴，還是可以看很久的。
茱萸灣風景區
茱萸灣在 揚州 歷史上有著重要的地位，它位於 揚州 東首灣頭鎮，北接邵伯湖，西瀕京杭大運河。隋唐時茱萸灣是運河進入 揚州 的門戶，是 中國 的重要碼頭，隋煬帝三下 揚州 就是由此入境。不過現在的茱萸灣主要是一處動物園啦！
這裡的動物比我想象的要豐富的多，甚至還有大熊貓。因為夏季高溫，動物們活躍的時間都在早上，下午一般都會較為懶散的睡覺，所以建議上午來。我們就是上午來的時候，見到了正在吃竹子的大熊貓，實在是太可愛了。
結尾
揮別揚州
寫下這篇遊記的時候，離開 揚州 大概一週有餘了。雖然當時在 揚州 的時候頓頓淮揚菜，有些幸福過了頭，但現在又已經開始懷念旅途中的各種美食了……也會想念瘦西湖夜晚的奇幻與熱鬧，當然更會想念在 揚州 的點點滴滴。有的體驗，可能是很偶然的， 比如 在第四天的晚飯後，陣雨帶來了絕美的日落，我們路邊找了停車場就拍下了這可遇不可求的好天氣。我想很多地方，你只有到達了才會獲得驚喜。 揚州 是個好地方， 揚州 完善的旅遊服務也在等著更多的遊客到來。
揮別 揚州 ，或許每一次久別重逢，都是更好的相遇！
