雞蛋是很多人日常飲食中的一部分。雞蛋含有豐富的蛋白質，而且比較容易被人體吸收，雞蛋還含有多種人體必需的維生素和礦物質。
而且葉黃素含量較大，大家如果每日食用一到兩枚雞蛋，可以獲取維持系統基本功能必要的營養物質，起到預防相關係統疾病的作用。
雞蛋的烹飪方法也比較豐富，既可以用來蒸煮，也可以用來煎炒或者油炸，此外，還可以製作此外不同種類的雞蛋加工食品。
大家在烘焙糕點的時候使加入適量蛋清或者蛋黃，也可以讓糕點的口感和味道變得更好，因此，雞蛋受到了很多人的喜愛。
不過，雞蛋的儲存一直是個問題，大部分人都是將買回家的雞蛋儲存在冷藏裡面，雞蛋在冷藏內通常可以儲存三個月以上的時間。但是，也有很多人直接將雞蛋儲存在紙箱裡面。
那麼，在這樣儲存雞蛋的時候，都需要哪些事項呢？今天就和大家聊一聊儲存雞蛋的話題吧，之後大家就可以放心在室內儲存雞蛋，避免雞蛋變質了，現在就學起來吧。
1、切忌清洗雞蛋：
大家買回家的雞蛋表面都難免會聚集灰塵甚至是汙漬。很多人會為了衛生原因，用清水清洗雞蛋。
不過，這樣做會導致雞蛋殼兒上的保護膜受到破壞，外部的細菌或者病菌很可能會入侵雞蛋的內部，清洗過的雞蛋即使是保持在冷藏內，也很可能會出現變質。
因此，大家應該儘量避免清洗雞蛋，或者使用紙巾清除雞蛋殼兒上的汙漬。當然了，使用小鏟子或者刀片颳去汙漬也可以。
2、豎立擺放雞蛋：
雞蛋的蛋清與蛋黃有一定的比例和位置。如果大家橫著或者隨意擺放雞蛋，很可能會改變蛋清與蛋黃的比例，甚至會讓蛋白的濃度降低，或者蛋黃的位置改變，最後導致雞蛋變質。
大家應該建立豎立位置儲存雞蛋，而且是倒立位置儲存雞蛋。這樣的雞蛋，蛋清與蛋黃比例不會改變，可以在室內的紙箱內儲存比較長的時間。
3、用面巾紙包住雞蛋：
雞蛋在儲存的時候，很可能會產生水分，導致雞蛋出現變質。大家可以用乾淨的面巾紙包住雞蛋，減少雞蛋和空氣的直接接觸，讓雞蛋長時間保持乾燥狀態。
當然了，大家可以使用任何可以吸收水分和隔絕空氣的物品保住雞蛋，前提是這種物品本身衛生健康，不會汙染雞蛋。此外，使用這種儲存方法，也可以避免雞蛋在拿取的時候出現破損。
好了，以上就是今天和大家分享的內容。雞蛋是營養價值比較全面的食物之一，而且可以使用多種方法來烹飪，大部分人都會每日食用雞蛋，採用以上方法就可以較長時間儲存雞蛋，避免雞蛋變質。
如果大家有更多的看法和建議，或者知道其他在室內儲存雞蛋的好方法，也歡迎在評論區留言和討論。
