水體中硫化氫濃度會隨著餌料投餵和養殖過程進行而逐漸升高,當硫化氫超過某一臨界值時,會導致魚蝦蟹中毒並且出現大量死亡現象。
其中硫化氫和硫氫根能夠作用於蛋白質結構中的巰基基團,形成共價結合鍵,抑制蛋白質的作用,從而表現出毒性作用。
硫化氫濃度低時帶惡臭,氣味如臭蛋;濃度高時反而沒有氣味(因為高濃度的硫化氫可以麻痺嗅覺神經)。
硫化氫是急性劇毒,吸入少量高濃度硫化氫可於短時間內致命。低濃度的硫化氫對眼、呼吸系統及中樞神經都有影響。
據維基百科顯示,當硫化氫濃度達到0。00041毫克/升時人就可以聞到臭味,我們養殖池塘聞到臭味時,多數情況是硫化氫釋放的結果。
硫化氫是急性劇毒,吸入少量高濃度硫化氫可於短時間內致命。低濃度的硫化氫對眼、呼吸系統及中樞神經都有影響。
首先我們說下硫化氫的產生過程:
硫化氫是由於含硫有機物在
缺氧
條件下,由厭氧細菌分解形成,在水體中以分子形式的硫化氫 (H2S)、負一價硫氫根 (HS1- 。) 和負二價硫離子 (S2-。 )三種形態存在。
從這裡可以看出缺氧和厭氧細菌的作用導致硫化氫產生的關鍵因素。下面為了更加直觀的說明硫化氫的產生過程,水產研究社特意查閱資料找到了硫化氫的反應化學方程式:
在有氧氣的環境中,
硫細菌可把還原態的硫(包括硫化物、硫代硫酸鹽等)氧化為元素硫或進一步氧化為S
如下圖所示:
但是在缺氧環境中,
同時在各種
硫酸鹽還原菌
作用下
可以把S
作為氫受體而還原為硫化物,就是上圖的反向過程。但是養殖水體中的硫酸鹽還原菌作用的條件必須滿足下面的要求:
①水體溶氧很低。
水產研究社查閱資料發現,當溶氧量低於0。16毫克/升時,硫酸鹽還原菌便開始進行作用。
②水體有機質過多。
尤其是養殖中後期,底部積累的殘餌比較多,硫酸鹽還原菌利用S
氧化水體充足的有機質而獲得其生命活動所需能量(S
被還原為H2S)。有機物增多,被還原產生的H2S的量也就增多。
③水體ph值比較低。
透過上面反應方程式,我們看到在ph值比較低的情況下氫離子的濃度就會增加,就會加快方程式向左側反應執行。
透過分析上面硫化氫產生的條件,我們就可以很容易的找到元兇!
首先應保持水中豐富的溶氧,平時多開增氧機促進池水的上下流轉,防止分層。
一旦水溫造成的水體上下分層不能打破,底層水常常處於缺氧狀況,就會發生硫酸鹽還原作用,產生大量的H2S,造成危害。
其次就是定期使用菌劑,尤其是有機質多水比較肥的情況下,要定期潑灑芽孢桿菌、乳酸菌、光合菌等分解一下。
最後就是硫化氫在水體中的電離受 pH 影響最顯著。
從表1中我們可以看出當pH=9時,總硫化物中1%為硫化氫;當pH=7時,總硫化物中近50%為硫化氫;
當pH=5時,總硫化物中99%為硫化氫。在池塘底部或底泥中,隨著有機質的分解,pH普遍偏低。
因此我們在檢測水體ph值偏低的時候可以多用幾次生石灰或者氧化鎂來拉高一下水體ph值,從而減少硫化氫的產生。
硫化氫中毒緊急處理措施:
硫化氫引起的浮頭不能開增氧機搶救,否則會加重中毒,可採用以下措施。
(1)加註高溶氧的水。
(⑵)每畝全池潑灑15千克生石灰,提高池水pH,降低硫化氫毒性。
(3)每畝水體用硫酸亞鐵或者高鐵酸鉀全池潑灑。投加氯化鐵對汙泥厭氧消化系統中硫化氫的產生有較強的抑制作用。
如上面反應所示:Fe2+可限制水中H2S含量,生成難溶於水的沉澱物質,降低硫化物的毒性。
下面是水產研究社查閱資料論文找到的硫化氫對水產動物毒性作用
硫化氫對日本對蝦蚤狀幼體、糠蝦幼體和仔蝦的安全濃度分別為 0。0430 mg/L 、0。0553mg/L 、0。0705mg/L。
由表可以看出,硫化氫對日本對蝦各期幼體 24小時 48小時 的半致死濃度從小到大依次為蚤狀幼體 <無節幼體<糠蝦幼體<仔蝦,72小時 96小時的半致死濃度均表現為隨著幼體的變態發育逐漸增大; 對於同期幼體,隨著毒性作用時間的延長,半致死濃度逐漸減小,且差異顯著。
參考文獻:
氫氮和硫化氫對日本對蝦幼體的毒性影響
李建、姜令緒、王文琪、楊 寧、王仁杰、隋義先
(1。萊陽農學院水產學院-山東青島 266109 ; 2。 山東省乳山市對蝦養殖場-山東威海 264512)