01、玉米反覆“變臉”
從8月份開始，玉米行情就處在劇烈的變化中，總體行情迎來了反覆變臉，其價格也在波動不斷，受玉米上市量不多的影響，其行情穩中偏弱，全國均價為1。364元/斤，其中山東為1。416元/斤。
對企業來說，只要有機會就會壓價，而貿易商也不傻，建庫成本太高，如果集中上市，企業壓價就會陷入虧損中，因此糧商上市量偏低，總體行情處在低迷不振中。
從今天行情來看，山東地區漲跌互現，其中平原福洋反彈0。5分，價格為1。412元/斤；諸城興貿跌了2。2分，價格為1。4元/斤；成武大地跌了1分，價格為1。415元/斤。可見，山東行情總體處在下跌期，近期新玉米上市，其價格更低一些，因此企業的壓價底氣更足，即便山東只到貨101車，比上天少了171車，還是有部分企業壓價收購。
而在東北，行情總體偏穩，不過京糧龍江、龍鳳玉米各跌0。3分，價格為1。277元/斤。目前東北玉米基本在1。2-1。3元之間，這個價格貿易商虧損300元/噸，因此很多人捂著不賣，尋求機會將玉米賣到南方，而東北深企庫存多，並不急著收購玉米，因此當地長期企穩。
不過在河南地區，價格迎來了一波上漲，孟州金玉米、華興生物、厚源生物、鑫河陽均上漲1分，價格為1。4-1。41元/斤。至於為何行情反彈，還因當地的玉米餘糧不足，且受前期的暴雨影響，新玉米受災較多，上市量不多，企業收購難度加大，進而壓價。
目前不少地方的新玉米上市，抑制了陳玉米價格，以至於其行情反覆“變臉”。目前湖北新玉米棒為0。67-0。72元/斤，乾糧價格預計在1。4元一斤；江蘇玉米棒為0。68-0。71元，其價格預計為1。4元左右，而河北、山東上市量不多，價格在0。65-0。75元左右。
除了新玉米上市外，進口拍賣也在持續中，本週的拍賣中，美國轉基因玉米城郊了23996噸，成交率為81%，不過烏克蘭非轉玉米全部流拍，可見企業還是以價格為基準。而國際玉米價格偏高，進入國內不是太划算，近期有10船玉米遭“洗船”，隨著進口量減少，預計9月份玉米行情有所上漲。
同時，今年的新玉米並沒有想象中那麼低，上市價1。4元左右，這個價格還是非常高的，只不過價格太高企業牴觸，收購力度不大。有業內分析，9-10月份東北陳玉米或會迎來一波大漲，也難怪貿易商目前集體惜售。
02、麥價迎頭大漲
8月上旬，因市場的麵粉需求加大，採購力度增加，麵粉的走貨量加快，從而帶動了企業的訂單，小麥價格也因此從1。25元反彈至1。3元左右。不過中旬開始，因需求遇冷，市場行情偏穩，總體價格不是太高。
不過近期，因學校即將開學，對面粉採購需求加大，工廠的開工率明顯提升，對小麥需求增加，從而帶動了麥價反彈。
從今天麥價來看，深州五得利反彈0。6分，價格為1。295元/斤；大名五得利、趙羅麵粉反彈0。2分，價格為1。295-1。297元/斤；金沙河南和、沙河反彈0。3分，價格為1。293元/斤。思豐面業、商丘五得利反彈1分，價格為1。29-1。295元/斤；亳州五得利反彈0。9分，價格為1。285元/斤。
總體來看，小麥行情為1。3元左右，儘管面企的備貨意願強烈，不過下游麵粉需求不多，工廠利潤不大，因此不可能繼續上漲，預計接下來將“衝高回落”。
9月份開始，隨著各地交運放開，再加上面粉需求增多，必然會支撐小麥行情，預計9月份麥價會保持穩定行情。
03、新稻競爭激烈
近期的稻穀行情繼續穩定，因稻米供應充足，市場需求不高，陳稻穀依舊處在低迷中，米企多處在虧損中，就連豐兩優價格都跌至1。3-1。35元。
而如今新糧陸續上市，價格相比陳稻偏高，而米企對其採購意願不多，糧商虧損加大，也不願意收購新糧，這表明新稻競爭激烈，想要賣出去並不容易。
今年稻穀臨儲拍賣投放5391。6萬噸，不過只成交了537。3萬噸，其成交均價為2591元/噸，比起去年同期成交降低523萬噸，這也意味著稻穀難以反彈，9月份還會處在低迷中。
同時，近期南方雨水增多，部分地區秈稻、再生稻出現了倒伏發芽，其價格恐怕不利。今年新稻恐怕不會再重現去年的高光，大家還是抓緊賣糧為安。
目前來看，9月份三大主糧價格應該會總體保持穩定狀態，其中玉米因前期受災較多，價格有上漲的可能，稻麥受庫存較多，市場行情難以上漲，預計會穩中偏弱。
