乾貨|酒店選址你被坑過嗎?這一招幫你省一大筆錢

接上文,繼續講酒店選址最重要的一點。

決定了酒店選址對錯的不是周邊人流量數量。

周邊的人流量≠真正的有效人群量。

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酒店周邊的有效人流量,和產品的定位、周邊的配套密切相關。

舉一個我們自己做過的案例——大觀園附近的桔子精選酒店。

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為什麼入住率能做上去?

因為挨著車站、無數的寫字樓——周邊有大量的商務人群,和產品定位的目標人群一致。

如果換成小區裡,周邊哪怕是幾萬人口的超大社群,這種居住人群基數再大,和我們酒店沒有幾毛錢關係。

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有效人流量不僅要考慮當前現狀,還要能把未來的規劃和發展考慮進來。

拿我們現在正在談一個東邊火車東站的酒店來說:

緊靠著規劃中的濟南東站,如果你用今天的眼光來看的話,這可不像是一個好位置:整個大片區還是一個“生瓜蛋子”,仍在緊鑼密鼓做基礎建設。缺乏成熟的大型社群,很多寫字樓也在建或招租,未投入使用。

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但!

用發展的眼光來看:

未來東站將是濟南的一個重大交通樞紐,西站通全國,東站接省內——未來一旦啟用,省內濰坊、淄博、濱州、菏澤……大量的人將峰湧至此,這裡面數不清的商務住宿需求和家庭旅遊度假需求……

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酒店開在這裡,能不賺得盆滿缽滿嗎?

當然了,

這個有效人群要在一年半(甚至更長)才會出現

,所以需要做好規劃,確保酒店開放時間和城市規劃節點一致,避免出現類似於東都國際當年的困境:

酒店裝修完畢都開業,周邊卻還沒有完成開發,需要“等市場”成熟,長達一年多的時間,酒店只能幹挺著,死撐著,苦捱著……

要知道,這種“等待”意味著巨大的運營成本和風險……

不是所有的企業都能撐得過這黎明前的最黑暗的時刻。

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“有效人流”量這個指標這麼重要,我們有什麼辦法提前判斷嗎?

我想大家看過坊間流傳的如家、漢庭等連鎖酒店的選址心經。

度娘搜尋了一下,大致長這個樣子:

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密密麻麻的點陣圖,還有不明覺厲的公式。

坦率講,一般人還真搞不定……

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一者因為,公式和要考量的因素太複雜;

二者,也是最現實最棘手的,就算你是數學天才,但公式裡涉及到的資料,圈外人其實是很難拿到的。

如果拿不到到一手的、真實的、及時的資訊,再完美的公式也沒有意義。

我這裡倒是有一個小技巧分享。

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那是前年了,也是大夏天,一年中最熱的那幾天,烈日當頭,我陪著桔子精選酒店最重要的加盟商之一韓總跑遍泉城選址,他看完市場人員推薦的十幾處地方,沒有一個能入他法眼的,最後一直到天黑,走到省立醫院邊上,他一拍腿,喜上眉梢:

“就這了!”

我環顧四周,再回憶對比前幾個被我們否認的位置,突然有一種頓悟的感覺

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拋開那些複雜縝密的公式;行里人多年經驗磨礪出的迷之直覺,判斷一個酒店啟動之後,入住率能否保證,其實說白了就是一條:

不依賴於網路引流平臺,純靠自然的人流量能否支撐?

選在這裡,有省立醫院這個天然的磁鐵石,能把全省(乃至其它省)剛需住宿者(病人和病人家屬)源源不斷吸納過來;

我們的桔子精選酒店則是因為背靠火車站和多棟商務大廈,坐享商務人流;

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而前文開頭朋友的那個案例則是反例:

身在住宅區,他的自然流量支撐不起來平時的入住率——它要想持續經營,只能寄希望於網路平臺(攜程、美團等),

這樣一來,引流路徑就很長了,成本也就很高,而且,相於是把自己的命脈七寸拱手送到別人手上。

小結

最後,再總結一下今天聊的內容:

1、酒店最重要的是選址,選址最重要的指標就是

看有效人群數量

2、如何判斷酒店的有效人群數量呢?

看酒店的定位,周邊的配套;

不只要看現在,還要用發展的眼光看未來;

3、

一個簡單有效的判斷“酒店行還是不行”的小技巧:

看它如果不依賴網路平臺,自然的人流量是否可以支撐入住率底線

付生將陸續為大家拆解酒店經營的要點,對這方面感興趣請關注我家

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作者 | 付生

15年商業地產操盤手,先後服務過金光、南益、鵲華、綠地等集團

美兮酒店聯合創始人;華住酒店集團重要加盟商;

FM98。6 房產評估特邀嘉賓

編輯 | 綠林好菡 配圖 | 部分配圖選自網路,版權歸原作者,如有侵刪