臘八是個寓意美好、迎接團圓的節日,
臘八粥也象徵著圓滿、團圓,
金冠一直致力於將“家”的感覺融入到房車裡,
將“家”的感覺在房車中最大化,
帶來溫情與美好的房車體驗,
金冠眼中的團圓美好,
是無論何時何地都能有“家”的感覺,
與家人一起帶上家,
看遍世間風景,盡享世間美好,
家是最珍貴的財富,
有家才是團圓。
團圓之際
與家人一起最為珍貴
熬一碗芳香四溢的臘八粥
將美好的寓意送給家人
鏘鏘鏘~
小編教大家熬一碗正宗臘八粥
食材
米類:大米40g、糯米40g、小米40g、黑米40g
豆類:紅腰豆40g、黃豆20g、紅豆40g、綠豆40g、黑豆20g、豌豆40g
果實類:核桃6個、花生40g、蓮子40g、薏仁20g、紅棗6粒、葡萄乾10g、桂圓乾10粒、栗子8個
其他:冰糖(適量)、水(適量)
步驟
1。將不易熟的豆類食材提前浸泡3小時。
2。將栗子、桂圓去殼,紅棗去核切條。
3。洗淨所有食材備用。
4。將不易熟的食材先放入鍋內,加水大火煮至半熟,再放入其他食材,煮開後小火慢熬。
5。熬至米粒軟糯、豆粒酥軟、粥濃稠後加冰糖。
6。小火熬至冰糖融後即可。
注意事項
1。大家如果覺得食材過多,可以選取其中一些就可以了,但米類、豆類、果實類食材都要涉及到。
2。甜度看個人喜好,不喜太甜的,也可不放糖,有些原料像紅棗、葡萄乾之類本身有一定糖分。
3。熬粥的時候最好隔段時間攪拌一下鍋底,防止粘鍋。
濃濃的年味兒,從臘八粥開始,
到祭灶的乾糧,到準備年事的臊子,
到年三十的團圓飯,
到正月走親戚時的菜餚,
再到正月十五時的元宵……