在這個流量縱橫的時代，騰訊影片退出了一檔無流量的綜藝。
它的靈魂人物並不是明星大腕，而是一一
5位阿爾茲海默症患者
，俗稱老年痴呆症的餐廳服務生。
（宋祖兒，北電學生，雖然童星出道，但尚未被人熟知；張元坤，北電學生，黃渤的瀚納影業旗下籤約藝人，在《極限挑戰》露過臉。）
在這檔綜藝中，唯一被大眾所熟知的就是店長黃渤了，副店長宋祖兒、店長助理張元坤都為新人，而且這檔綜藝的明顯的弱化了明星突出了五位老人，真正做到了
以明星為引，讓素人為主
。
五位C位出道的老人分別為：
小敏爺爺
：帶上眼鏡，就是《飛屋環遊記》老人。
心中默唸每一道菜名，這次上餐我絕不犯錯。
公主奶奶
：少女心爆棚東北阿姨，醉心扭秧歌教學。
似乎忘了工作服怎麼穿，沒事，我來幫你！
珠珠奶奶
，笑聲會感染人的開心果，正能量擔當。
忘了招呼客人首先要做什麼…
沒關係，用笑容相迎總是對的。
大橋爺爺
：軍人出身，寫得一手好字，人間有真誠。
忘了做蜂蜜柚子水的比例……不打緊，保證甜到你心裡
。
蒲公英奶奶
：廣外退休教師，琴棋書畫文藝老人。
介紹菜品我最拿手，你點的每一道菜我肯定都記得！
在試營業時忘記收錢的小敏爺爺，在正式營業的時候一直盯著客人生怕客人走掉。雖然他們會忘記，但是他們很執拗，他們努力的想要做好。
第一期中有這樣一個情節，公主奶奶前一天還在很開心地教來用餐的小姑娘扭秧歌，第二天小姑娘跟她媽媽來跟奶奶道別的時候，公主奶奶卻怎麼也不記得她們來過了。這一幕，小姑娘逐漸失望的表情，和公主奶奶一直疑惑怎麼也想不起的神情，讓人心酸。才過了一天而已，我記得你你卻不記得我了。
《忘不了餐廳》將這群孤單的人帶到我們面前。希望那群患病的人透過這個節目能重新感受到生活的美好，也希望周圍的人能多給他們一些陪伴。
《都挺好》結局，蘇大強最後什麼都不記得了，唯獨記住了偷偷攢錢為女兒買補習資料。
他什麼都不記得了，唯獨記得愛你
。
《忘不了餐廳》節目的宗旨，就是要
讓更多的人關注到阿爾茲海默病，關注到患有這種病的老人群體，讓患者正視這種病，讓社會關心和理解這群患者。
資料顯示，全
球一共有五千多萬痴呆症患者。每隔三秒鐘，新增一名
（阿爾茨海默病國際聯合組織Alzheimer’sDiseaseInternational 2018年公佈資料）而阿爾茨海默症，是痴呆症中最常見的一種。據瞭解，
我國阿爾茨海默病患者已超過1000萬，居世界首位，並且每年以30萬以上的新發病例快速增長。然而公眾認知依舊不足，許多患者錯過了延緩和改善病情的最佳時機
。用世界衛生組織的話說，“幾乎一半人會得的病，卻有三分之二人不瞭解”。
除了小貼士以外，這檔綜藝在很多細節上也是很走心了。《忘不了餐廳》員工名牌，用的是“阿爾茨海默病字型”。 這套阿爾茨海默病字型，以缺失筆畫的獨特設計，直觀體現了阿爾茨海默病患者認知能力減退和記憶缺失；基於這套專屬字型，數字營銷公司設計了後續#不要遺忘#活動，網友可以輸入“我最不想遺忘的事情”，然後
看著這些字慢慢淡化、褪去，變成殘缺的字型
。
（這套字型獲得了2018戛納國際創意節銀獅獎，這是中國人自己創作、在自己國家投放、獲得國際頂級獎項尊重的案例。）
小編奶奶在小編很小的時候就去世了，對於奶奶小編只記得她很疼我，有什麼好吃的都拿給小編，每次小編犯錯小編的媽媽要教訓小編的時候都把小編護到身後，等小編長大後家人告訴小編奶奶生前患有阿茲海默症時小編的開始是並不相信的，因為奶奶在小編幼年的回憶中，一直是一個超人一樣的存在。
（網友 #忘不了信箱# 投稿節選）
相信大家身邊都有一位老小孩兒的存在，不知道你們在瞭解了這檔綜藝後有什麼想說的，歡迎下下方留言。
