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“蘿蔔在地裡還沒拔，訂單已經排到春節前，地頭經常有開著豪車來採購的酒店和企業老闆”，為何濰坊的蘿蔔
一個賣6塊錢還供不應求
？
濰坊的蘿蔔已有300多年的栽培歷史，正宗的精品濰坊蘿蔔，
個高六寸，直徑寸半，櫻葉綠色，尾部白色，只有內瓤呈青綠色，無白糠花
，吃起來口感才最佳！拿一個在手，清香之氣撲面而來，入口後清脆爽口、汁多甘甜，毫無苦辣味！
曾經有人將濰坊蘿蔔拿到外地種植，幾番試驗都不成功，最後只能感慨濰坊的水土奇特！
濰坊蘿蔔，生長在
土層深厚、肥力較高的土壤環境，地下水資源豐富，土壤及水中含鉀量高
，配合當地
溫和的氣候、充足的光照、適宜的降雨量
，有利於蘿蔔的生長和養分的積累。
這些神奇的蘿蔔，有個明顯的特徵，“細腰三寸綠，小腳半隻白”。什麼意思呢？
濰坊蘿蔔
大部分長出土壤表面，長在土壤裡的肉質根很少，土壤以上的部分是綠色的，而土壤中的部分是白色的
。長出地面的青色蘿蔔能形成葉綠素，光合作用更好，糖份積累更多，苦辣味就少！
當地人有個說法“煙臺的蘋果、萊陽的梨，不如濰坊的蘿蔔皮”，濰坊蘿蔔有非常好的養生效果，“吃蘿蔔喝茶，氣的大夫滿地爬”說的就是這個意思了！
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