日本政府4月13日早上召開相關閣僚會議，正式決定向海洋排放福島第一核電站含有對海洋環境有害的核廢水。
最近日本要把福島的核廢水排到海里的事鬧得沸沸揚揚，眾多網友都擔心
吃了被汙染的海產品以後會不會對健康有影響
。
而每每有這樣的事件發生時，總是會引發
“搶購潮”
。
2011年福島核洩漏時，網上謠傳碘鹽防輻射，於是大家開始搶購碘鹽、囤積碘鹽，著實瘋狂。
這次的排水事件才剛剛開始，很多人也知道沒必要去搶購碘鹽了。但是謠言已經耐不住寂寞，開始發酵了。
這次的主角變成了鮮蘑菇
日本宣佈要排核廢水以後，各大論壇迅速就有了吃鮮蘑菇防輻射的言論，就很快啊，彷彿事先商量好的一樣。隨即A股市場上與菌菇相關的股票就開始暴漲，這波操作，不得不歎服，呲呲。
那麼我們回過頭來看看，到底吃鮮蘑菇防輻射的依據是什麼呢？
就是這張圖：
居然還附上了股票程式碼？真是很貼心。
確實，《新蘇黎世報》曾經有過一篇報道，“在烏克蘭、德國等被切爾諾貝利核事故汙染過的地區，專家們開出的處方就是大力種植蘑菇。”
蘑菇的確會富集環境中的重金屬。
記得幾年前，網上還盛傳：“要
少吃蘑菇
，因為蘑菇會
富集重金屬
，吃多了重金屬會在腎臟聚集，嚴重時會引起腎小管壞死。”
怎麼才過了幾年，
結論就相反了？
之前
是吃了蘑菇重金屬會留在人體內，
現在
是吃了蘑菇會幫助吸走體內重金屬？
做蘑菇真難
這裡提醒一下，一般富集重金屬的多是
野生菌，要儘量少吃
。目前市面上
正規的蘑菇
都是培養基栽培的，培育的環境裡不存在重金屬，所以
可以放心吃
。
從原理上來講，蘑菇能富集重金屬是因為蘑菇能產生一些可以
和重金屬絡合的蛋白
，這種蛋白和重金屬之間絡合後就生成了無毒的絡合體，相當於蘑菇給自己解毒了。
那麼問題來了：
蘑菇都被你炒熟了，還會幫你解毒嗎？
當然不會！
況且經過我們消化的蛋白質，已經不是那個蛋白質了，早就被拆解得七零八落，變成氨基酸或者多肽了，還指望發揮解毒的功效嗎？
這不相當於大公雞吃大蜈蚣，我吃了大公雞就不怕被蜈蚣咬了？
至於為什麼蘑菇能抗輻射，我不炒股我不懂，發圖的炒股人可能比我更懂。
既然圖中提到了
切爾諾貝利
，這讓我想起了那裡確實發現了一種非常特殊的菌類，不僅能在核輻射環境下生存，還以核輻射為食物生長。
1986年切爾諾貝利核電站爆炸以後，產生了很嚴重的核洩漏事故，
6萬平方公里
的土地都被汙染了。
然而，在五年後的1991年，科學家們讓
機器人
進入了
輻射的核心地區
，卻意外的發現廢棄的反應堆的牆壁上有很多奇怪的黑乎乎的東西。機器人把樣本帶回後，科學家們確定這是一種”放射性營養真菌”。
在核輻射的最核心地帶，生命的禁區，這種真菌居然能夠生長？更神奇的是，科學家們發現，這種真菌會
向著輻射的方向生長
，
就像植物向著太陽生長一樣
。
經過研究發現，這種真菌具有超強的抗輻射能力，並且以輻射（伽馬射線）為食。這種輻射合成作用與植物的光合作用有著異曲同工之妙。
光合作用： 植物——利用葉綠素吸收光能——還原二氧化碳——產生糖
輻射合成作用：真菌——利用黑色素吸收核輻射——還原二氧化碳——產生糖
這種真菌的發現讓科學家們興奮不已。因為這是一種天然的生物性防輻射材料，對於宇宙探索有著極其重要的意義。
斯坦福大學的研究人員Nils Averesch認為：“這種真菌的厲害之處是隻需要幾克就能防輻射，而且可以自我複製和自愈，即使是太陽耀斑嚴重破壞了輻射層，也能在幾天後恢復如初。”因此，這種真菌能吸收國際空間站上的宇宙射線，並可以保護未來火星上的殖民地。（火星大氣稀薄，輻射是火星殖民必須面對的問題，我的另一篇文章有所描述。）
實際上，科學家已經把切爾諾貝利的真菌送上了國際空間站，宇航員發現，這些真菌確實能夠降低輻射水平。
另外，這種真菌也被計劃用於特殊職業的防輻射、防曬品研究等方面，想象空間很大。
當年的切爾諾貝利事件著實是一場慘劇，這在慘劇中孕育出的生物會不會給我們帶來驚喜呢？我很期待。
當然，如果你指望吃這種真菌來預防福島排放的威脅，那還是別想了，這東西是實驗室的寶貝，能不能吃暫且不說，要是能買到，有這通天的手段還怕吃到被汙染的海產品嗎？
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