瀋陽的康福月餅還有人中秋節買來品嚐嗎

2022年的中秋節快到了,我有個廣東朋友郵寄來一份香港“美心”雙黃蓮蓉月餅,全家每人吃了一塊,大家共同的感覺是“南方香港的月餅確實口味獨特,但是和北京稻香月餅比起來,還是各有特長”……

半夜睡不著覺,看天上的星星月亮,突然想起來,1990那年中秋節去逛瀋陽鐵西區最熱鬧的鐵百商場,突然間看到了瀋陽老字號“康福月餅”從天而降了。

那時候,康福月餅總店就在鐵西百貨對面,它們剛剛開業,就在中秋節把月餅拿出來路邊擺攤開賣了,擺攤兒正對著鐵百,它們的月餅都是剛剛烤出來,味道好,款式新,價格公道,完勝對面鐵百的老月餅,大家都買來嚐嚐康福,明日一下子就上去了。

瀋陽的康福月餅還有人中秋節買來品嚐嗎

90年代中後期,本來不是很重視中國傳統中秋節、端午節的東北人,因為國內交通越來越發達,可以走到全國各地吃香的喝辣的了,這時候才發現,原來更好吃的南方月餅在北上廣和香港,他們做得比我們本地月餅種類更多,就是學著他們的技術去做,口味也還是有差距的。

1997年,我去香港參加活動,那是第一次吃香港中秋節的月餅,尤其是雙黃蓮蓉還有肉餡的月餅,都是出生以來頭次品嚐,當時是大為驚歎。

瀋陽的康福月餅還有人中秋節買來品嚐嗎

我已經很多年沒有去吃品牌月餅了,這些年遼瀋地區的酒店製作的月餅已經很精美了,北方人沒有機會去南方過中秋節,更美有機會品嚐正宗兩廣、香港月餅了,但是可選擇的機會太多了,不是瀋陽本地人,也沒有人刻意去買“康福月餅”,過端午節也沒人去買“康福粽子”了……