產地：
廣西壯族自治區百色市
所屬系列：
茶葉
品牌內涵：
凌雲白毫茶，廣西壯族自治區百色市凌雲縣特產，中國國家地理標誌產品。《中國名茶志》記載：“凌雲白毛茶為歷史名茶。創於清乾隆以前，原產於凌雲縣。”凌雲白毫茶原名凌雲白毛茶，當地人統稱“凌雲白毫茶”。凌雲白毫產於廣西壯族自治區凌雲、樂業二縣境內的雲霧山中，以青龍山一帶的玉洪、加尤兩地的白毫茶品質最佳，產量最多。凌雲白毫茶茶樹品種獨特，是喬木大葉種類型，芽葉密披茸毛，以白毫滿身而得名。
產品特色：
凌雲白毫茶，因其葉背長滿白毫而得名。凌雲白毫茶因生長在常年雲霧繚繞的岑王老山、青龍山山上，以其獨特的性味和形以及藥用價值成為茶中極品。得天獨厚的自然環境，使凌雲白毫茶以色翠、毫多、香醇、味濃、耐泡五大特色成為中國名茶中的新秀。凌雲白毫茶屬於綠茶類，原名“白毛茶”，又名“凌雲白毛茶”，素以色翠、毫多、香高、味濃、耐泡五大特色聞名。凌雲白毫茶有獨特的板栗清香，滋味鮮醇回甜，湯色嫩黃清澈，且特別耐沖泡，一杯白毫茶泡飲四五次不減其味，其渣放置數日餘香猶存。凌雲白毫茶也是亞洲唯一能加工出綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、青茶六大類茶品的茶樹品種，素有“一茶千化”的美名。凌雲白毫茶加工出的六大茶類各具風味，在沏泡上也有不同的講究。
收集時間：
2021年6月23日
檔案編號：
20210623001
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