老兩口的飯菜,跟著節氣走,不精緻但有營養,吃得舒暢不浪費

民以食為天,無論做什麼,把吃排在第一位總是沒錯的。當你不想吃飯的時候,家人勸你吃飯,必定會說:人是鐵,飯是鋼。出門遇見熟人,特別是老年人見面的時候,互相問候的一句話:吃了嗎?

作為家庭主婦,出門買菜,遇見熟人,問得最多的話也總是:買啥菜?準備吃啥?以前,主婦每天發愁做啥?吃啥?是因為物質匱乏,沒得吃。現在生活水平提高了,市場供應太豐富,主婦照樣發愁,不知道吃什麼好了。

特別是炎熱的天氣,更是讓人少了對食物的渴望。雖然夏季是蔬菜供應最好的季節,但翻來覆去的也就是那麼多品種,只好輪換著吃,適當增加點花樣,就為了能勾起家人的食慾。

老兩口今天也發愁吃什麼,昨天就沒有饅頭了,晚上發了一點面,放在冰箱裡,也發好了。忽然想到有段時間沒吃包子了,那就吃包子吧,冰箱裡有現成的冰鮮肉,還有幾根香芹,就做起了豬肉芹菜包子。

拿一塊豬肉,好歹切幾刀,放入料理機,瞬間肉餡就好了。鍋裡一邊燒著水,一邊摘洗著芹菜,焯水,切碎,調餡,揉麵,很快,包子就可以上鍋蒸了。面多餡少,又蒸了幾個饅頭。

再熬兩碗小米稀飯,炒點榨菜,就是老兩口的上午飯,簡單也不缺營養。

老兩口的飯菜,跟著節氣走,不精緻但有營養,吃得舒暢不浪費

看看電視,聊聊天,再美美地睡個午覺,醒來就該做下午飯了。

兩人吃飯,不想剩飯,可總是眼大肚子小,上午蒸了九個包子只吃了兩個,饅頭一個沒吃,晚上燉一鍋白菜豆腐就夠吃了。

老兩口的飯菜,跟著節氣走,不精緻但有營養,吃得舒暢不浪費

其實兩個人的飯也不好做,一做就多,像我蒸一次饅頭也不過六七個,反正最多就是一篦子,今天就在飯碗裡調了點肉餡,蒸了九個不大的包子,估計的吃到明天了,饅頭更是吃得少,我倆每頓飯分一個饅頭就夠了。

這就是老兩口簡單的退休生活,沒有精緻,只有實實在在的柴米油鹽。