泡茶的方法方式很多，但要泡好綠茶中的珍品還需要好的茶具以及沖泡的步驟，才能泡出龍井茶獨特的品質。泡綠茶人們最喜歡的茶具就是玻璃杯了，那麼用玻璃杯泡西湖龍井茶有什麼好處呢？
我們知道沏龍井茶要用透明的玻璃杯最好。主要因為龍井茶是綠茶的一種，製作的時候溫度是比較低的，所以在泡製的時候不用保溫效能好的材料；再者龍井茶除具有極佳口感外，它顏色豔麗，是屬於能夠觀賞性茶類，用玻璃杯能夠將它的美顯現出來，如果用其他茶具去泡製可能達不到觀賞的效果。
玻璃杯茶具有這麼幾個好處：質地透明、傳熱快、不透氣。因為透明所以用玻璃杯泡茶的時候，茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色，均可一覽無遺。因為傳熱快所以玻璃杯較其它茶具價格便宜許多，可謂物美價廉。用玻璃杯沖泡西湖龍井以為不透氣所以杯中霧氣較重，在沖泡中但見杯中輕霧飄渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗槍交錯、上下浮沉，賞心悅目別有風趣。
用玻璃杯沖泡可觀察到茶在水中緩緩舒展、遊動、變幻。沖泡後芽尖衝向水面，懸空直立，然後徐徐下沉，如春筍出土似金槍林立。上好的君山銀針，可三起三落，極是美妙。所以一般茶藝館，多使用玻璃杯沖泡西湖龍茶。
西湖龍井沖泡步驟
1、
用剛燒的開水溫杯，用茶匙從茶葉罐裡取適量茶葉（一般一次放5-7g，根據個人口味而定）放入玻璃杯中。
2、
待開水涼至85度左右，高提水壺，衝入適量的水，已覆蓋所有茶葉為佳。
3、
溫潤茶芽：採用“迴旋斟水法”向杯中注水少許，以1/4杯為宜，溫潤的目的是浸潤茶芽，使幹茶吸水舒展，為將要進行的沖泡打好基礎。搖香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一個方向輕輕搖動玻璃杯，讓茶葉溼潤均勻受熱。
4、
用開水溫過杯，倒出水，再投放茶葉，再用懸壺高衝法注入開水至九分滿。溫潤的茶芽已經散發出一縷清香，這時高提水壺，讓水直瀉而下，接著利用手腕的力量，上下提拉注水，反覆三次，讓茶葉在水中翻動。
5、
品飲：杯中茶水喝到一半時，就可以續水了，沖泡的時間，是要隨沖泡次數而增加。
