古語說得好：“春生夏長，秋收冬藏。”冬天是個慵懶的季節，最適合窩在家裡，或獨自一人，或聚三五好友，享受美食帶來的愉悅。食物不僅暖胃，更是暖心。一茶一飯之中，滲透著生活的儀式感，也承載著人與人之間最質樸的情感交流。
今天想分享幾部關於美食的電影，適合天冷時躲在被窩裡看。
01 | 海鷗食堂
——如果明天就是世界末日，最後你還想做什麼？
——做很多好吃的，叫上喜歡的人。
來自日本的幸惠獨自在芬蘭開了一家日式餐廳，取名“海鷗食堂”。在美食的感召下，這裡從空無一人最終變得滿座。除了形形色色的食客，餐廳還吸引了同樣來自日本的小綠和正子的加入。三個怪趣的日本女人，將一片真心融入於質樸的三餐炊食之中，讓過往的人們都能減一分愁容，添一分微笑。
特別喜歡幸惠這樣的角色，純真善良，內裡又有著一股子韌勁，不討好不迎合，全心全意做著自己想做的事。她沒有將餐廳放在旅行手冊上推廣，也不願意迎合遊客的口味改變選單，還堅持要以傳統的日本飯糰作為餐廳的主菜。面對冷清的店面，她只是單純地相信：“每天認真乾的話，不久客人就會多的。”的確如此，還有什麼比認真幹更重要呢。
海鷗食堂的食客們也各有各的故事。一位熱愛日本文化的芬蘭男孩，告訴她們芬蘭人幸福的秘訣在於“我們有森林”；一位神秘的中年男子，教幸惠對咖啡唸咒語讓咖啡變得好喝；一位傷心絕望的老婦人，在餐廳裡重拾了生活的勇氣。
吃飯是人與人之間最質樸的互動，藉由食物串起這些有趣而真實的人們，這又哪裡只是食物的滋味呢，這講的是人生啊。
02 | 幸福的麵包
Máni對月亮說：“如果把太陽摘掉，你也就不見了。這樣一來，走夜路的人就會迷失方向。重要的是，你能用反射的光，來照亮他人。”
《幸福的麵包》講的也是一間餐廳裡的故事。為了尋找心中的Máni，水縞夫婦逃離了奔波忙碌的東京，在北海道月浦一個毗鄰湖泊的小山丘上開了這家名叫Máni的麵包咖啡店，用美食款待往來的客人們，還在樓上佈置了一間客房，可以供遠道而來的人們休息。他們就像Máni所說，用反射的光照亮了每一個在夜路里迷失的人。
幸福是每個人心中的渴望，然而哪裡都有傷心的人。失戀的年輕女孩、思念母親的小妹妹、病入膏肓的老奶奶，這些各懷心事的人們先後走進他們的小店，在麵包與咖啡的香氣中，找到與生活的和解。
聽說不同於法國人喜歡將美食上升為藝術品的絕高境界，日本人更願意將其視為通往幸福的不二法門。三段故事，三個被救贖的靈魂，幸福的降臨其實就在日常三餐的不經意間。
這是一部非常暖心的電影，每一幀都逃不掉“細膩”二字。麵包製作的微小步驟，食物擺盤的細緻用心，這種溫暖是充盈在每一個細節裡的，柔和的暖色調貫穿了全片。四季更迭，人來人往，伴隨著寧靜恬淡的鄉村景色，這大概就是生活的理想模樣吧。
03 | 飲食男女
——飲食男女，人之大欲存焉。
梁實秋先生曾寫過一本《雅舍談吃》，平實的文字，鬆散的排版，不禁讓人瞬間對這位文化宗師大為改觀。在博大精深的中華文明中，飲食文化也始終是不可或缺的一部分。食物的意義不僅僅在於裹腹，更在於縈繞在飯香裡的那股人情味。懂得吃，便是懂得了生活。
在李安的電影《飲食男女》中，老朱一家人就是透過吃飯來溝通感情。老朱是臺灣中國菜碩果僅存的一位大師，雖然已經退休卻仍不得閒。每個週日的晚餐是一家人最重要的時刻，老朱會張羅滿滿一桌豐盛的菜餚，和三個女兒一起吃飯。
但三個女兒都已長大成人，心裡也藏了許多比陪父親吃飯更重要的事。突如其來的戀情、出乎意料的變故接踵而來，週日的餐桌上也是波瀾起伏。在這個過程中，二女兒家倩對父親、以及自己與父親的關係漸漸有了新的認識。
——女兒啊！
——爸！
在影片的最後，家倩與父親在餐桌前相對而坐，一句呼喚道盡心中的千言萬語，所有的矛盾與誤解，都消融在女兒手中的那碗湯裡。這樣的故事可能就發生在我們的日常之中，但這份濃濃的情意卻依舊美得令人動容。
04 | 街角洋果子店
——看，這些傢伙都是前菜，你覺得今晚的主角會是誰？最後能讓客人們一展笑容的是我們。
單純直率的女孩臼場夏目（蒼井優飾）從鹿兒島來到東京尋找自己的男友，卻發現他早已不在他的來信中所說的地方工作了。這間名為Coin de Rue的洋果子店向來以甜點的精緻而聞名，夏目為了繼續尋找男友，請求留在店裡幫工，但她糟糕的蛋糕製作技術遭到挑剔的店員們的指摘。
憑著一股執著的闖勁和對西點由衷的熱愛，夏目還是爭取到了留在店中學習的機會。透過不懈的努力，她不僅博得了店裡最重要的客人芳川夫人的喜愛，還機緣巧合地結識了西點界的一代傳奇十村遼太郎。
不同於主食，甜點在食物中並不是必需的，卻最具儀式感。看著夏目小心翼翼地擺放酥皮上的水果，抹平蛋糕表面的奶油，無需品嚐便可感受到其中的心意。
雖然夏目的技藝並不算精湛，但她做的甜品傳遞給人的感覺卻格外真誠。人們都說傳奇西點師十村做的甜品的高妙之處是在於，它們可以讓人感覺到幸福，而夏目似乎以自己的方式同樣做到了這一點。這不僅僅是一個女孩靠自己的努力不斷進步的故事，更是一個用力去生活、去追求幸福的故事。
05 | 小森林 冬春篇
——好不容易犁好了地，但我決定今年不種土豆了，因為明年冬天，我不會在這裡了。
年輕的女孩市子因為無法適應都市生活，回到了從小生長的村莊小森。媽媽的不辭而別讓她不得不獨自面對空曠的山野，她努力憑回憶復原出媽媽曾經做過的美食，或者由著自己的心情做出些突發奇想的新品，將自己對媽媽的感情、對生活的困惑都傾注其中。
《小森林》分為夏秋篇和冬春篇兩部，冬春篇是夏秋篇的延續，展示給我們的仍然是一道道簡單而又用心的菜式。下雪時煮一碗暖暖的麥麩面片，春來了便去採各種野菜來嚐鮮。這些菜式的製作並不複雜，用料也沒有太多的講究，大都是市子自己栽種的蔬菜和外出拾來的野果。
春耕，秋收，與村裡的老人們交談，與親近的朋友們分享，日子就在食物的香氣裡靜靜流淌。食物本身並不是重點，而這種自給自足、從容不迫的生活，這種簡單純粹、與世無爭的心境，才是最難得的。
夏秋篇似乎更多地是透過食物來回憶媽媽，而冬春篇則更進一步，完成了市子的一次心態的突破。在小森的生活雖然愜意，市子也努力活得認真些，但這並不是故事的結局，而恰恰是她重新認識自我、重新找到生活的方向的開始。在故事的結尾，市子終於下決心走出小森。整部電影乾淨得就像是一壺清茶，淡淡的，卻越品越能覺出味來。
06 | 山中的湯姆先生
——這個飯糰真好吃，心情很好，我說的是捏飯糰的人給人的感覺。
幾個厭倦了庸碌繁忙的都市生活的人，來到鄉間尋找內心的平靜和滿足。他們每日在田間辛勤勞作，再養上一群雞、兩隻羊，自給自足，全然不為世間的紛紛擾擾所累。為了應付闖入家中的老鼠，他們又添了一個新的家庭成員——一隻取名為湯姆的貓。
電影中最吸引人的地方依然是食物，享受美食是對自然的饋贈最好的感恩。事實上，這個故事與《小森林》有著異曲同工之妙，只是這不再是一個人的故事，而是一群人的故事。最動人的一幕，莫過於所有人愜意地坐在門前，一邊分享盤中的飯糰，一邊閒話家常。午後的陽光懶懶地灑在他們身上，一切都是剛剛好。
這樣題材的電影總讓人不禁想起梭羅的《瓦爾登湖》。小貓湯姆則成為了這個家庭牽繫彼此的情感紐帶，它推動著故事的發展，也投射下人們心底裡微妙的波瀾。臨近結尾處，花姐追趕著小貓湯姆，無意間來到一片湖水前，微風吹起她衣服的下襬，在那個瞬間，天地萬物都變得澄澈，人心裡了無纖塵。
在這部電影裡，沒有什麼跌宕起伏的情節，有的只是些平淡的日常瑣事，但真正的生活不也正是如此嗎？幾個閃光的細節，幾個頓悟的瞬間，就足夠了。
隨著冬日的來臨，人也越來越渴求食物的溫暖。清晨一杯熱咖啡，或者夜裡一鍋沸騰的燉菜，誰不眷戀這一茶一飯的光輝呢？這份冬日的電影清單，希望可以伴你更愜意地度過這個慵懶的季節。
