-點選品閱 邀您雅正 區分普洱小妙招-
普洱獨特的風味及奇特的功效使其被越來越多的茶友喜愛,
然而,很多新手普洱茶茶友們拿到普洱卻不知道最合適的沖泡方法。。。茶少來替你解圍。
第一點,沖泡普洱務必注意水溫。
沖泡普洱生茶時,水溫一般在95℃左右;而普洱熟茶則必須達到100℃,
這樣才有助於激發熟普葉片中的香氣,達成十足的茶香。
不過,
沖泡時間不宜太長,
以避免苦澀味出現。
第二點,醒茶
醒茶也叫“洗茶”,老茶客都知道
“高溫洗茶,高溫沖泡”,
一般醒一遍就可以,如果不適應普洱老茶的陳香,可以醒兩遍茶。
第三點,茶量
一般來說100毫升水對7克茶葉最為合適,
茶友們也可以根據自己的喜好增減茶量,以達到濃或淡的茶香。
第四點,出湯時間
一般來說,醒茶後,前8泡都是即泡即出。從第9泡開始,每一泡延長5秒。第九泡後,可以透過淋壺來保持溫熱的環境。
新茶友一定會對這套“繁瑣”的流程感到頭疼,
其實,茶葉從古至今經過了無數茶客實踐探索,方才總結出來如今最為科學的飲用方式
。
也正因為茶葉中蘊含著深厚的哲理,它始終吸引著無數新老茶客為之傾倒。“不經一番風霜苦,哪得梅花送香來”,每天跟著茶少學習,你也是飲茶高手!
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