茶少茶言丨普洱這樣泡,香味多一半,生普熟普各不同

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-點選品閱 邀您雅正 區分普洱小妙招-

茶少茶言丨普洱這樣泡,香味多一半,生普熟普各不同

普洱獨特的風味及奇特的功效使其被越來越多的茶友喜愛,

然而,很多新手普洱茶茶友們拿到普洱卻不知道最合適的沖泡方法。。。茶少來替你解圍。

茶少茶言丨普洱這樣泡,香味多一半,生普熟普各不同

第一點,沖泡普洱務必注意水溫。

沖泡普洱生茶時,水溫一般在95℃左右;而普洱熟茶則必須達到100℃,

這樣才有助於激發熟普葉片中的香氣,達成十足的茶香。

不過,

沖泡時間不宜太長,

以避免苦澀味出現。

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第二點,醒茶

醒茶也叫“洗茶”,老茶客都知道

“高溫洗茶,高溫沖泡”,

一般醒一遍就可以,如果不適應普洱老茶的陳香,可以醒兩遍茶。

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第三點,茶量

一般來說100毫升水對7克茶葉最為合適,

茶友們也可以根據自己的喜好增減茶量,以達到濃或淡的茶香。

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第四點,出湯時間

一般來說,醒茶後,前8泡都是即泡即出。從第9泡開始,每一泡延長5秒。第九泡後,可以透過淋壺來保持溫熱的環境。

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新茶友一定會對這套“繁瑣”的流程感到頭疼,

其實,茶葉從古至今經過了無數茶客實踐探索,方才總結出來如今最為科學的飲用方式

也正因為茶葉中蘊含著深厚的哲理,它始終吸引著無數新老茶客為之傾倒。“不經一番風霜苦,哪得梅花送香來”,每天跟著茶少學習,你也是飲茶高手!

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