往往在城市裡居住的小夥伴們，大家在日常生活中想要買到新鮮的蔬菜的話，大多人都會去趕早市，都說一朝之計在於晨，而我們趕早市也能買到價格最低、同時剛剛摘下來最新鮮的蔬菜。透過觀察可以發現，其實市場上售賣的蔬菜有很多，不僅種類多，而且還色彩好，那話說菜市場上售賣的菜，我們都可以放心吃嗎？其實建議各位小夥伴們，遇到這4種菜儘量不要買，表面看似新鮮，但其實作為商販，大家壓根不會自己買著吃。
一、辣椒麵
如今人們吃飯都喜歡偏辣的口味，這樣也比較下飯，所以往往很多人都會在家裡囤一些辣椒麵，而我們在做菜時用它來調味，確實能夠讓飯菜變得更加美味。好吃的辣椒麵確實十分下飯，但如果是存放了很久的辣椒麵，味道則會變差，而優劣程度其實我們也可以透過色澤方面來進行判斷。往往面對質量較差的辣椒麵，各位老闆為了讓產品更加好賣，會再加一些色素，但不懂行的人卻完全看不出來。
二、沒葉子的玉米
玉米其實是十分好吃的一款雜糧，特別是對於很多日常忙於減肥的小夥伴來說，大家都十分喜歡吃玉米來替代主食，營養又能夠減肥，十分受大家的歡迎。但其實玉米處理起來比較麻煩，特別是裡面的玉米鬚，這個時候往往很多商販為了讓自己家的玉米好賣，都會直接處理好再進行售賣，這確實很受消費者的喜歡。畢竟省時省力，回家洗一下就可以煮著吃了，但其實這樣的玉米往往不建議大家購買，主要還是因為這類玉米的新鮮程度肯定不如帶有葉子的，而且水分流失也會更快，同時沒有葉子的玉米也十分容易變質。
三、沒氣泡的鴨血
如今鴨血在火鍋裡十分常見，在冒著熱氣沸騰的火鍋湯底中煮上幾片鴨血，吃起來彈牙、筋道又美味，讓人吃了十分過癮，往往很多人為了節約成本，也會選擇在菜市買鴨血，自己回家煮著吃。殊不知如今菜市場很多鴨血都是假的，裡面根本沒有鴨血的成分，更多的都是食品新增劑，雖然外形看起來沒有什麼差別，但其實味道以及口感方面還是有很大的差距，而我們分辨它是人工合成還是天然的就可以看它的切面是否有氣泡，只要是沒有氣泡的鴨血，大家一定不要購買。
四、奇形怪狀的黃瓜
往往我們在挑選黃瓜時，都會選擇細長勻稱的體型，但市面上目前也出現了很多奇形怪狀的黃瓜，儘管外形看來形狀各異，彎彎曲曲，但往往很多人都認為口味上沒有什麼差別，所以不會過於苛責它的外形。但往往黃瓜在售賣時出現這種情況，一般是因為它在成長的過程中被打了激素，導致外形因此變形，而它的味道其實也是沒有熟透的，所以大家以後遇到外形較為奇特的黃瓜也要儘量遠離。
以上4種菜，也建議各位小夥伴們在菜市場上多注意挑選，不知道你是否記住了呢？
