文/有飯同享 圖/網路
看到標題大家肯定會說燙青菜有什麼好說的，但是有飯是個女孩子，女孩子嘛有一個話題是少不了的，那就是減肥。很多人都想在減肥期間能吃到健康又不容易胖的食物，所以今天想說說有飯在減肥時最常吃的做法，這道菜我一直吃不膩，也是唯一我能把整盤青菜吃掉的做法
我們來準備材料：
生菜一顆（或者是其他能水煮好吃的菜）
豬油半小勺（吃飯的湯匙）
新鮮紅辣椒1-2根
蒜頭兩粒剁成末
醬油少許
蠔油兩湯匙
生菜洗乾淨，在鹽水裡泡一會後拿起備用。
鍋裡燒一點水，不需要多，能容納你吃的青菜就好。下點鹽下點油，這裡是為讓青菜保持綠油油的顏色。
放入生菜燙約1分鐘，因為我喜歡脆口的，所以1分鐘就夠了。具體時間要看青菜的種類，
梗多
的我會先下菜梗燙約3-5分鐘，可以久一點，再下菜葉燙0。5-1分鐘撈起擺盤。
重新起鍋，把醬油，蠔油，豬油，鮮辣椒，蒜末一股腦放進去煮，煮到醬油開了直接淋在生菜上完事
好了！這樣就完成了一道味美脆口的燙生菜啦！
這裡要說一下
一棵生菜是有飯自己吃的晚餐分量，每個人的胃口不一樣，但青菜這種可以多吃點。
豬油的作用是為了增加豬油特有的肉香，還有就是放了豬油的話會有點鮮甜的感覺。減肥的孩子肯定是少由少鹽的，所以這個油量可以自己調節，即使只
是拿個
筷子沾一點點也行。
鮮辣椒一定要放，有飯是廣東鵝，所以1-2根鮮辣椒能接受。地區是能吃辣的妹子們哥哥們可以自行斟酌。實在不吃辣的話也可以不放，但是我試過不放辣椒只放蒜和醬油的，味道差了很多。
之前有看到跟我這個類似的做法但是不放油，還加了陳醋的。我也試過，是好吃的，吃起來也是鮮甜爽口，但是我身邊的有些朋友不喜歡醋味就完全不喜歡。大家也可以去試試這種
最後，祝所以減肥的小哥哥小姐姐們都能減肥成功，加油！！
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