何達子是清末民初崛起於天津的河北梆子演員，工老生。他原名何景雲，直隸（今河北省）武強人。因為他的演出活動多在天津，所以又被人稱作衛達子。何達子最擅演穿箭衣、馬褂的戲，像《鐵冠圖》《殺宮》、《四郎探母》、《南北和》等等，都是他的代表劇目。與他同時代的梆子演員，能把《失街亭》《空城計》、《斬馬謖》連在一起演的人寥寥無幾，而他每換一個臺口，必以這三折連演打炮。京劇大王譚鑫培看完何達子演的這齣戲後，對友人說：“我演諸葛孔明，不及何達子。”
何達子有名，不光是唱得好，做工底子也極其深厚。他表演“甩髮”有一手絕活兒，誰也來不了。他戴的發綹子三尺多長，從頭頂垂下能過膝蓋。他演《南北和》，飾楊八郎，跪城時那段戲，隨著“叫頭”鑼鼓節奏，表演正反花左右雲手，走“跪步”，由臺左到臺右，再從臺右到臺左，頭上的發綹子不停地正著甩、倒著甩，最後跪在臺中央，甩成圓形，猛然仰頭一甩，發綹子筆挺直立在他頭頂如一圓柱定在那裡，幾秒鐘後才輕輕垂落下來，一絲不亂、不掛。每演至此，臺下觀眾像炸了鍋，喝彩聲長久不斷。戲班裡的藝人們好生納悶，那麼鬆軟的發綹子，在他頭頂上怎麼可能直上直下地立了好幾秒鐘卻不落下？多少同行怎麼琢磨也弄不明白其中的奧秘。向他請教，他說是頭部用勁巧妙，可究竟巧妙在哪兒？不得而知。在舊時代，戲曲藝人好不容易練就的絕活兒，斷然不能輕易傳給別人，因為他們有過教會徒弟餓死師父的教訓。因此，“寧給一錠金，不傳一句真”成為那個時代的信條，何達子也不例外。
何達子死於1917年左右，他一死把這手絕活兒也帶走了，從此再也沒看到有人表演過。
