導語：維生素C是人體所需的一種營養物質，它對身體至關重要，它通常存在於體內，可透過新陳代謝產生，然而，有些人在生活中很容易由於缺乏維生素C而導致壞血病，因此，我們應該注意平時補充維生素C，但不要盲目。
也有一些人選擇每天服用維生素C，這對他們的健康也有好處，但他們在服用時也應該注意禁忌症。
什麼是維生素C？
維生素C是一種水溶性維生素，又稱抗壞血酸，又稱維生素C，維生素C具有很強的還原性，可以抵抗體內的氧化物質，促進人體膠原蛋白的形成，修復受損組織，促進脂肪和蛋白質的合成，促進葡萄糖的利用。
此外，維生素C還可以促進人們對鐵的吸收，治療貧血，加速血液凝固，防止出血，它可以促進降低血脂，增強機體抵抗感染的免疫力，並防止亞硝胺等致癌物質的產生。
為什麼要補充維生素C？
維生素是維持我們健康的必需有機物質，它們在我們身體的新陳代謝、生長、發育和健康中起著重要作用，維生素有很多種，不同的維生素起著不同的作用，維生素分為兩類：一類是水溶性維生素，包括B族維生素和維生素C；另一種是脂溶性維生素，包括維生素A、維生素D、維生素E和維生素K。
水溶性維生素很容易從尿液中排出，因為它們很容易溶於水，而脂溶性維生素可以被吸收並與脂肪一起儲存在體內，如果缺乏維生素E，就會出現貧血、面色蒼白、明顯疲勞等症狀，缺乏維生素D會導致骨軟化或佝僂病，而維生素C缺乏更為嚴重，壞血病也被稱為“水手恐懼症”和“海上魔鬼”。
壞血病基本上是因為缺乏維生素C導致的，是由人體攝入或吸收維生素不足引起的，患有壞血病毛細血管的人將逐漸變得更加脆弱和容易出血；牙齦也可能慢慢腐爛，牙齒變鬆，身體骨骼變得脆弱，容易骨折；如果身體上有傷口，就不容易癒合。
堅持每天吃一片維生素C，身體會發生怎樣的變化？或還有人不瞭解
1.滋養頭髮
頭髮和面板需要營養，如果你不珍惜你的頭髮，你的頭髮會變得乾燥，你的脾氣會變得更糟，如果你每天吃一片維生素E，它會有一定的“抗氧化”作用，在減少頭髮“老化”的前提下，頭頂的“血液迴圈系統”將加速、生根和滋養，頭髮的生長也將加速。
2.減少壞血病
維生素C可以保護維生素A和維生素E不被空氣氧化，缺乏維生素C也會導致壞血病、牙齦腫脹、出血和皮下出血，因此，補充維生素C可以在一定程度上減少壞血病的發生。
3.提高免疫力
一般來說，服用維生素C對人體的免疫能力也是有效的，但免疫能力對人體健康至關重要，可以預防外部致病細菌，降低患病風險。
4.褪色疤痕
維生素C可以促進膠原蛋白的形成，減輕疤痕，尤其是牙齦腫脹或關節疼痛的疤痕，維生素C應該經常補充。
5.預防心血管疾病
維生素C的抗氧化作用可以降低心肌梗死的風險，降低斑塊形成的速度，並降低心腦血管疾病的發病率，冬季是心腦血管疾病的最佳季節，由於冷刺激會加速凝血機制，使血管收縮，使心腦血管疾病更加敏感，維生素C可以有效緩解腎上腺素肥大，減緩凝血功能和血管收縮，預防心血管疾病。
6.促進膠原蛋白生產
它由組織細胞組成，體細胞透過細胞間化學物質連線，膠原蛋白是細胞基質的主要成分，占人類蛋白質的1/3，膠原蛋白參與了蹄的形成，是身體的支撐框架，在膠原蛋白生成過程中，食品原料蓖麻蛋白和纈氨酸必須轉化為甲基纈氨酸和甲基纈氨酸蓖麻蛋白，羥化的整個過程必須涉及活性維生素C，維生素C可以促進膠原蛋白的生成。
維生素C可以每天吃嗎？
一般來說，維生素C可以長期服用，但不能長時間大劑量服用，人體維生素C分解代謝的最後一個重要產物是草酸，長期服用會導致草酸尿，導致尿路結石的形成。
過量給藥會導致不良反應，如腹瀉、面板紅潤、頭痛、尿頻、噁心、嘔吐和胃痙攣，每天服用1至4克會導致腹瀉、皮疹、胃酸過多、胃液倒流，甚至在深靜脈形成血塊，並降低白細胞的吞噬能力。
維生素C能治感冒嗎？
不，沒有強有力的科學證據證明這一點，普通感冒，即使不治療，也會逐漸好轉，事實上，在此期間服藥對緩解身體不適有一定作用，它也提醒我們平時不要吃它來預防，更正確的做法是保暖、有規律地飲食和鍛鍊，以提高我們自身的抵抗力。
