進入秋天之後，很多人感覺身體變得乾燥，但是面對口感清清涼涼的水果，大家並不是特別的熱情。
其實水果直接吃外，還可以蒸著吃、煮著吃，熟吃不僅花樣更多，功效也更強大。
1。鹽蒸橙子：治咳嗽
橙皮裡有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。
橙子熟著吃，尤其適合久咳不愈的小孩子吃，完全沒有副作用。
2。煮柚子皮：清火化痰
柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
只吃柚子肉，就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質，柚子皮蒸著吃，才是最好的吃法。
3。蒸蘋果：止瀉、幫助消化
蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以後，不僅能吸收細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，並且更易消化。
4。枇杷熟吃：止咳潤肺、清熱解毒
枇杷可是一種非常好的水果，它富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C等很多營養素，具有很高的營養價值。
枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。
5。雪梨湯：止咳潤肺、清熱解毒
梨被稱為“百果之宗”，生津、潤燥、清熱、化痰，最宜秋天食用。
加熱後的梨功效擴大，梨的寒性也能被降低，更適合腸胃不好的人。
6。炒山楂：減肥助消化
山楂泡水服用之後具有很好的健胃消食以及降低血壓和減肥的作用。
在飯後服用一杯山楂水，這樣能夠有效的起到消食的作用。
