品中王小編帶你瞭解更多的茶葉知識
入門攻略一：接受茶的滋味感
在入門巖茶時，要對茶湯的口感有一個相對客觀的認識，其實即便是苦也是茶湯的。如果可以做好這方面的心理建設，那麼品飲巖茶便是打開了一個全新的世界。
入門攻略二：從輕焙火巖茶開始
輕火巖茶既能更好地保留不同品種的特色，又能將烏龍茶高香的特點展現出來。對於巖茶新手而言，從輕火巖茶開始入門更容易接受。需要注意的是，輕火巖茶容易返青，不建議長期儲存，一般兩年內飲用為最佳。當感覺喝輕火鹽茶已經開始有甜膩感的時候，那麼就可以開始進階了。
入門攻略三：巖茶種類的選擇
在眾多武夷巖茶的名稱中，最著名的當屬大紅袍。如今所說的大紅袍都是一種對拼配巖茶的總稱，甚至是巖茶的代名詞。除大紅袍之外，肉桂、水仙可以作為入門的首選，這兩類茶可以讓我們迅速建立起對巖茶的印象。除此之外，巖茶中的小品種，也是巖茶入門很好的選擇。
入門攻略四：一定要選擇正巖嗎？
其實正巖茶雖好，但並不適合所有人，對於巖茶新手而言，完全沒有必要去追求正巖山茶，從半巖產區入手，一步步進階才是最佳的選擇。
入門攻略五：巖茶的沖泡方法
對於大部分的巖茶來說，我們可以選擇沸水，高衝則滿室迎香，低衝則香入茶湯，投茶前用熱水浸潤蓋碗，可以更好地激發幹茶的香氣。
