之前很火的梗“第一次去星巴克帶了3000才發現一杯咖啡只需要30塊”,你有沒有在生活中也遇到過類似的經歷呢?看到一家店裝修富麗堂皇,以為菜品是自己承受不起的價格,一搜大眾25。
作為餐飲門店本身,視覺設計和客群不匹配,不僅會給大眾造成誤解,還會因此而造成大量的客流量流失,
歸根結底,就是開店前的品牌定位出了問題!
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定位?需要那麼麻煩嗎?
當然需要!
餐飲店的裝修要和主營產品品類以及客群定位相匹配,
否則,“在咖啡館裡賣串串”肯定會讓人覺得不倫不類。但是實際上,現在餐飲行業的創新早已讓“咖啡館裡賣串串”變成了可能,
前提是要搞清楚賣給誰,怎麼賣。
還是有很多再品牌定位上下足功夫的品牌,現如今都已經取得了不錯的成績,就比如
鮮百味牛腩煲
,從一開始就定位為年輕人最愛的牛腩煲,所以在視覺上更加貼合年輕人的審美,甚至將“夜店風”都融入其中,搭載了差異化特色,一開業便深受大家的喜愛,還吸引了一眾年輕人排隊打卡,有了精準的客群定位,還怕生意不紅火嗎?
什麼?你還是嫌麻煩?
是時候讓小藝出手了,小藝每年
助力2000+餐飲品牌快速裂變
,會根據每個品牌的特色量身打造品牌定位,提供
品牌孵化
、
空間設計
、
物料供應
、
線上運營
等全板塊業務,真正做到
一站式、一體化高效省心服務
,你能想到的全部可以交給我們,你想不到的我們也為你做到滿分!
案例小注:
2年內譚鴨血全球門店落地1000家
1年內賢合莊全球門店落地700家,成為賢合莊全球唯一指定合作商
4個月落地天然呆門店100家
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