它是水果中的“維C之王”，多吃它排毒養顏，對身體好，它就是百香果，百香果也叫做雞蛋果，百香果含有17種氨基酸，豐厚的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質，更被稱為水果中的VC之王，口感共同，深受人們喜歡。百香果口味微酸，能夠參加冰糖醃製做成百香果蜜，想喝的時分只需倒出來一點沖水喝就能夠了，簡雙方便，營養豐厚。這道冰糖百香果蜜做法教給你，春季快給本人衝一杯喝吧。
冰糖百香果蜜
配料：
百香果 1500克、冰糖 200克、玻璃罐 1個
烹飪步驟：
1。原資料準備（百香果曾經提早洗淨瀝水）
2。百香果頂部開小口，挖出果肉放入密封罐中。1500克百香果，取淨果汁520克。
3。冰糖稱重。
4。倒入百香果汁中。
5。按裝好密封罐的蓋子。用力搖擺，讓冰糖儘快消融。
6。倒扣，每日開罐透氣。
7。5天后的果蜜，冰糖曾經全部消融了，籽會漂浮在上面。 放陰涼處，1個月以後即可享用啦。（精靈由於罐子用的有一些小了，所以發酵的時分，就給分紅2罐了）
8。用溫水沖泡，酸甜可品的百香果汁，享用吧。
烹飪小貼士：
1、百香果自然純潔、濃郁甘美、酸甜可口，生津止渴；提神醒腦、潤腸通便，預防大腸癌；補腎健身、排毒養顏；解酒護肝、消弭疲倦；對高血壓、高血糖降低膽固醇有成效；口腔潰瘍、牙周炎、咽喉炎有成效；對結腸炎、腸胃病有成效；調理血糖、有助預防糖尿病；構成強壯骨骼、舒緩骨質疏鬆；進步人體免疫力，預防疾病。2、百香果含有豐厚的維生素、超纖維和蛋白質等上百種對人體十分有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，能夠加強人體抵禦力，進步免疫力，特別小孩和孕婦吃了更是十分有助於身體發育和生長。
