牛魔王不要面子的嘛!漢堡王新品霸道牛魔王測評

牛魔王不要面子的嘛!漢堡王新品霸道牛魔王測評

漢堡王前段時間出了款叫做霸道牛魔王的新品,嗯…你沒聽錯,是叫霸道牛魔王,而且他不僅叫霸道牛魔王,甚至還是牛肉條!(牛魔王:喵喵喵喵?我不要面子的嘛!)

心疼牛魔王一秒鐘,不過心疼歸心疼,吃還是要吃滴,所以今天就去嚐嚐看味道如何吧

牛魔王不要面子的嘛!漢堡王新品霸道牛魔王測評

一份霸道牛魔王重133。6g,價格方面單點是18元,聽起來很貴不過其實有牛條加可樂一起15塊錢的套餐,就還好(當然這只是我吃之前的錯覺)

牛魔王不要面子的嘛!漢堡王新品霸道牛魔王測評

其中會有四根差不多拇指粗細的牛條,從雞條的六根到火雞條的五根再到牛條的四根,漢堡王究竟經歷了些什麼(雖然也越來越粗就是了)

牛魔王不要面子的嘛!漢堡王新品霸道牛魔王測評

牛條表面深黃的裹衣外還撒了些星星點點的胡蘿蔔色裹衣……開吃

牛魔王不要面子的嘛!漢堡王新品霸道牛魔王測評

咬下一口我就全明白,他是用打碎的牛肉混入香辛料和麵粉或者澱粉之類的粉類再裹上一層酥皮製成,我能確定香辛料裡肯定有胡椒,因為嚐到了一絲辛辣

吃的時候先會咬破一層酥皮,然後在口中咀嚼幾下嚐到了奇特的牛肉香味混合了微微辛辣和微鹹,他的牛肉香味顯得比較單純,就……不知道大家有沒有吃過什麼都不加的牛肉丸,之前我把牛肉丸放在烤箱裡直接烤著吃,吃到的就是這種味道(偷偷說一下,其實沒有任何調味的牛肉丸並不好吃。)

牛魔王不要面子的嘛!漢堡王新品霸道牛魔王測評

單獨去啃了點裹衣,裹衣本身似乎僅僅只帶有炸物香味和一定的脆感而已

口感方面,被微脆外皮包裹的牛肉軟但沒有嚼勁,牙齒所致之處就直接破碎開來,他既不像牛肉餅那樣有牛肉碎的顆粒感也不像牛肉丸那般有彈性,感覺肉質吃起來不知道為什麼顯得偏粉而且比較幹(這是我認為他其中加入了相當多粉類的原因)

牛魔王不要面子的嘛!漢堡王新品霸道牛魔王測評

橫著切開能看到內部肉質的結構,質地非常細密只能看到一點點的肌肉紋理,其中包含了一些黑色小顆粒和一些細小空隙,頗有些類似火腿腸之類的東西

牛魔王不要面子的嘛!漢堡王新品霸道牛魔王測評

牛肉味本身飽腹感就比較強,如果再在比較飽腹的情況下吃那麼就感覺很膩

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你看不見他們你看不見他們(っω)っ

這款牛條比之前出的火雞條略好吃卻依然不會有雞條合我心意,因為之前先吃了略顯油膩的霸辣雞腿堡,再吃下兩根牛條就稍微有點扛不住了,準備打包回家給母上大人嚐嚐

他的設計原理甚至口感都和火雞條相當類似,把牛肉打碎後加粉類和胡椒之類的調味,裹上裹衣塑造成條形,我甚至覺得和火雞條連調味做的都一毛一樣,大概勝火雞條之處僅僅在於我更能接受牛肉味和這次裹衣沒有奇怪的粉末感吧…所以

現食研評分:3.7(滿分5)

感覺漢堡王在奇奇怪怪的方向上努力著,其實想出牛條的話就用漢堡裡夾的牛肉餅的肉混入芝士碎塑造成條形,再配上酸甜醬或者甜辣醬就應該很不錯啊(雖然那樣的話就要用烤的而不是炸的了),反正肯定比現在的牛條好!(堅信)

牛魔王風評被害