牛肉丸

一口爆汁，潮汕人愛到骨子裡的牛丸是怎樣“煉”成的

即使對此略有微詞的朋友，一旦吃過了潮州牛肉丸，果然別的牛丸都不香了...

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這幾樣看起來會比較簡單和清淡，所以不適合重口味的人吃，適合吃的清淡和不愛吃米飯的人，因為我個人也不是很喜歡吃米飯，所以我做了這些比較方便帶去上班的午餐...

遇到這種問題心裡真的一萬個“鬱悶”不過好在我們有火鍋基本上可以完美解決這個問題火鍋不管是天熱還是天冷火鍋好像永遠都吃不完一樣說起火鍋當然少不了我們潮汕牛肉丸大家都知道潮汕人是最擅長做牛肉丸的這個頭銜她們當之無愧口感Q彈，爽滑的牛肉丸具有濃郁...

蝦仁土豆雜菜原料：蝦仁、土豆、西蘭花、紫甘藍、荷蘭豆、豆苗、胡蘿蔔、小米椒、生抽、蠔油、油、蒜、姜、料酒、水做法：1、土豆洗淨，去皮切大塊，備用...

眾所周知，中國是一個有著悠久美食文化歷史的國家，在中國，各個地區都有有著各個地區的美食，它們的口味各不相同，相信大家經常在熱搜上看到廣東人關於吃之類的新聞，很多人都知道廣東人愛吃，會吃，敢吃，那麼一起來走進廣東的潮汕地區，看看這些人們都在吃...

我最喜歡吃的是牛肉丸子，炸到色澤金黃的牛肉丸，咬上一口外酥裡嫩，肉香醇厚回味無窮，還有那麼一點小彈牙的感覺，讓人慾罷不能，每年炸丸子，都是我最開心的時候，因為炸著炸著就吃飽了...

材料：牛肉丸200克泡椒100克生薑片10克蔥段10克味精2克鹽3克水澱粉適量香油4毫升料酒5毫升食用油適量小貼士：料酒的主要功能在於增加食物的香味、去腥解膩，所以在製作美味的朋友，在製作葷菜是適當加入即可...

一頭牛遇到潮汕牛肉火鍋那便可以被利用的淋漓盡致，有嫩肉、五花趾、匙柄、吊龍、肥餅等多個部位的肉，看到這是不是已經感覺迫不及待了，那就繼續看下去吧，小玖給大家安利最好吃的肉區域...

歡迎留言評論告訴小編~推薦地點：港海餐廳必吃清單：煎餃、牛肉丸、蘿蔔糕加蛋、酥皮肉包關注小莊，帶你解鎖更多味道故事...

火鍋可以吃的菜很多，在我們眼中，只要是能吃的食物大多都能涮火鍋吃，吃火鍋有幾種人們最喜歡吃的美食，喜歡吃的人有很多，可以說是吃火鍋必點的，今天要給大家分享的是，如果給你一萬，你能管住嘴不吃這些美食嗎...

脆口娃娃菜豆芽和烤魚真的太配了，原本吃完烤魚來一片水嫩甚至還有點清甜的娃娃菜，，放在紅紅的烤魚汁裡一撈，立馬變得新鮮豆芽人，爽脆的口感，真的太過癮了...

誰吃誰誇的零差評潮汕牛肉丸：一個頂倆，皮薄肉滿，吃一次就戒不掉的必品閣王餃子：還有這個去福建吃過的誇它正宗、沒吃過的覺得驚為天人，一個勁兒誇它“鮮...

今天咱們自己在家做吧，慢媽把詳細的做法分享給大家，想吃牛肉丸子的朋友有口福啦，這樣做出來的丸子，爆汁又Q彈，比買的還筋道，每次做的時候我都會做很多，做湯也好，涮鍋也好，都特好吃...

）單獨去啃了點裹衣，裹衣本身似乎僅僅只帶有炸物香味和一定的脆感而已口感方面，被微脆外皮包裹的牛肉軟但沒有嚼勁，牙齒所致之處就直接破碎開來，他既不像牛肉餅那樣有牛肉碎的顆粒感也不像牛肉丸那般有彈性，感覺肉質吃起來不知道為什麼顯得偏粉而且比較幹...

美食多得數不勝數~作為24K純吃貨的你們，是時候踏上這座美食天堂進行一次吃貨之旅~記得在朋友圈或抖音上打卡哦~潮汕牛肉丸說到潮州最好吃的美食莫過於牛肉丸~港真，吃過潮汕的牛肉丸之後，你就會覺得其他地方的牛肉丸變成了將就~潮汕牛肉丸，爽口彈牙...

▲圖：潮興記牛肉丸包裝▲圖：BoBo熟白魚丸包裝大部分肉丸都是要新增食品新增劑的，比如：加點卡拉膠讓丸子吃起來更Q...

肥油就吃起來會脆脆的，我個人不喜歡肥肉就沒有嘗試，家裡小弟感覺很好吃...

圖三：牛肉丸很多食物的味道都很好，在吃的時候也能感受到食物的不錯，在其他人眼中深圳的牛肉丸是很正宗，味道上是有一種很不一樣的口感，這種牛肉丸是自己用手工製作出來的，味道上總能被大家喜歡上，可以說是很不錯的一種深圳美食，而外地人深愛的深圳美食...

郡花新鮮的鴨肫切成大小合適的郡花，在鍋底翻滾後就先郡花放下去，因為郡花比較耐煮，而且越煮越入味，個人覺得郡花與幹油碟兒是絕配~肥牛肥牛這種食材本來就是為火鍋量身定製的...