愛湯，一頓飯可以喝幾碗。營養師分析：如果湯的型別高熱量，高鹽，高原則，你不能喝，特別是痛風，腎病和高血壓的人應該避免喝這些湯。普通人可以慢慢吃少量的湯，以胃舒適為原則。
盤點最錯誤的喝湯方式
1、用餐最後才喝湯
營養師分析：西餐的順序是先喝湯，然後是主菜和副菜；中餐是吃飯結束時的湯。這時候，很多已經飽了，再喝湯容易導致營養過剩，導致肥胖；而湯會稀釋胃液，影響食物的消化和吸收。所以第一湯比上一湯，減肥效果好。
2、喝湯要喝滾燙的湯
營養師分析：人體口腔，食道和胃粘膜的最高耐受溫度約為60攝氏度，而且超過這個溫度很容易引起粘膜損傷。喝熱湯會增加患上食道癌的風險。建議等待湯冷卻，然後喝湯，更健康。
3、喝湯速度快
營養師分析：快速喝湯，等到意識飽滿，可能吃得太多，容易導致肥胖。你應該慢慢喝湯，不僅要充分享受湯的味道，還要對食物的消化和吸收有足夠的時間，並提前產生飽腹感，它不容易發胖。
4、愛喝湯，一餐可喝好幾碗
營養師分析：如果湯的型別高熱量，高鹽，高原則，你不能喝，特別是痛風，腎病和高血壓的人應該避免喝這些湯。普通人可以慢慢吃少量的湯，以胃舒適為原則。
5、用湯泡飯吃
營養師分析：米飯加湯，因為米飯泡軟容易吞嚥，經常懶得快速吞嚥，加重胃的消化負擔，從長遠來看會導致胃病。因此，吃米湯不是劍旱。
如何喝湯才健康
1、獨味湯不可取
每種食物都含有不同的營養成分，即使是美味的湯也會缺乏多種維生素，所以，主張用幾種動物和植物食物混合湯，不僅可以使湯的味道更鮮美，還可以做湯營養更全面。
2、喝湯不要把湯渣丟掉
無論什麼樣的肉，蛋白質都會在加熱後凝固，即使燉爛，湯也很厚，湯只是一些有機物的小分子，這些物質是湯的味道的來源，此外，將燉肉中的脂肪長時間放在乳液上，使湯中的乳白色，骨頭，面板和肉中的膠原蛋白也可以溶解在湯中，使湯粘，但這些都不是完全精製，肉渣，換句話說，瘦肉是主要的蛋白質。所以正確的吃法應該是湯和肉，如果牙齒不好，咀嚼應該在燉前切碎肉更好。
3、不要用湯水泡飯
在湯中使用米飯的習慣是非常糟糕的，隨著時間的推移，它會使人的消化功能下降，甚至導致胃病。湯和米飯混合在一起吃，食物不咀嚼在嘴裡，和湯一起放入胃裡，吃的食物不是很好的消化吸收，時間長的胃餐來了。
