喝點粥、吃點面真能養胃嗎?醫生:大錯特錯!養胃,建議多吃6物

胃是人體重要消化器官,當胃部功能下降之後,食物無法及時消化就會引來多種問題。出現腸胃不舒服的現象,家裡人一般都會提醒多喝點粥吃點麵條,能夠達到養胃的作用。

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今年26歲的王女士,前段時間由於飲食不當,導致了腸胃生物中紊亂,經常出現胃痛胃脹的現象。母親為了給王女士養胃,所以一日三餐都會讓王女士喝麵條,認為麵條好消化。

這樣的習慣持續了一段時間,王女士喝麵條都快喝吐了,但是胃痛的情況仍然得不到好轉,就去醫院諮詢了專業醫生。

醫生告訴王女士,喝麵條確實易消化,但是時間長了也會降低胃腸功能,甚至影響到其他食物正常消化和吸收,這反而達不到真正養胃作用。醫生還表示並不是所有人都適合喝粥以及吃麵條養胃。

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喝點粥、吃點面真能養胃嗎?

我們都知道相對於別的食物,粥和麵是比較容易被消化吸收的,不需要怎麼咀嚼就可以被人快速消化吸收,可以降低胃腸道負擔。

然而,喝粥以及吃麵養胃並不適合所有人,我們都知道,無論是粥還是麵條,其中最主要的營養成分就是碳水化合物,雖然也含有別的營養物質,但是因為含量低,所以幾乎可以忽略。

當人吃了很多的粥、面這類高碳水化合物的食物以後,就會刺激胃酸的分泌,從而使得胃病的病情加重,引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

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對於胃酸分泌不足的胃病患者來說,喝粥、吃麵是有一定好處的,但是對於胃酸分泌不足的胃病患者來說,就有可能會引起喝粥、吃麵引起胃酸分泌增多而加重病情。

另外,從“用進廢退”的角度分析,長期喝粥以及吃麵是有可能會導致胃的功能退化的,我們都知道粥和麵與一般的食物相比,確實更容易被人消化和吸收。

但是長期依靠喝粥、吃麵來養胃,就相當於是在過度“溺愛”胃,反而會導致胃腸功能越來越弱,無法恢復到正常功能,影響其他食物的消化和吸收。

想要養護腸胃健康,建議大家要積極調理飲食,胃部不舒服多半與感染幽門螺桿菌有關係,建議大家多吃這幾種食物,或許能夠達到不錯養胃作用。

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醫生:大錯特錯!養胃,建議多吃6物

1、牛奶

牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對於陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用。

研究發現,牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養胃功效。

但專家提醒:患有腹瀉、脾虛證、溼證等患者在日常生活中,不適合過量的飲用牛奶。根據身體情況,選擇適合自己的養胃食物,更能增強體魄。

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2、湯水

糖糖水水在生活中也具有一定養胃作用,可能很多人都不理解,其實湯湯水水能夠幫助保護胃黏膜。

湯最好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質,這不利於養胃。最好的湯是菜湯,比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入輔料進行調味,養胃的功效會更加的明顯。

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3、菠菜

味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》中稱其“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。

菠菜同樣需要適量吃,但是食用菠菜的時候一定要在開水裡焯一下,因為菠菜中草酸含量比較高,儘量避免與豆腐和紫菜等高鈣食物同吃。

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4、捲心菜

有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。

捲心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏洩及脾胃虛弱者不宜多吃。

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5、胡蘿蔔

性味甘平,“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。

胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。胡蘿蔔也可以炒著吃,或者熬粥的時候放一點,吃起來更美味。

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6、南瓜

《本草綱目》中記載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。

果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。尤其是經常飽受便秘的人可以多吃南瓜,其中含有的纖維素也能促進排便。

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養胃,建議做好以下幾件事

1、養胃主食很重要,就是要粗細糧搭配,有粗有細,營養有互補作用,對健康有好處。不甜不鹹不要吃太多甜的;

不要吃得太鹹,每天吃的餐數,一般人都是三、四餐,五餐最好。早餐與午餐中間加一頓點心餐,下午四、五時吃一頓,晚飯吃得晚一些,這樣總量不變而不是越吃越多。吃七八分飽就是離開飯桌時還還想吃的感覺。

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2、胃消化功能不好的人,特別在晚上多吃點就會飽,還會因為胃部滯脹而影響入睡。因而建議少吃多餐,如果平時還沒到正餐時間,可以補充些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。

食物以軟、松為主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因為這些東西最難消化。飯後不要喝也會增加胃的消化負擔。

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3、胃病忌口最重要,應該戒菸、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲料。豆奶雖好,但為寒性,牛奶也為寒性,胃病的人應儘量少食或不食。

炒飯、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米類製品,各式甜點、糕餅、油炸的食物及冰品類食物,酸度較高的水果,如:鳳梨、柳丁、桔子等,於飯後攝食,對潰瘍的患者不會有太大的刺激,所以並不一定要禁止食用。

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4、胃病患者的飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時定量,少食多餐,使胃中經常有食物和胃酸進行中和,防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。

麵食、饅頭可以養胃,不妨可作為主食。還要特別注意胃部的保暖,適時增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥,以防腹部著涼而引發胃痛。不要熬夜,減少煩腦,心情保持愉快。睡前2-3小時不要進食。